城市化进程的加速，大脑养护类产品的市场需求也随着增加。磷脂作为一种生物活性物质，有着独特的理化性质和营养价值，广泛应用于全球的食品、保健品、医药以及饲料行业。磷脂酰丝氨酸（简称PS）作为磷脂家族中的一员，是能够调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂。多项研究表明，磷脂酰丝氨酸能显著降低工作紧张者体内过多的应激激素水平，减轻压力，缓解不良情绪。
山东佰安瑞生物药业有限公司依托华东理工大学科研成果，形成一支上百人的博士、硕士研发团队，利用提取高活性生物酶技术，采取生物萃取卵磷脂工艺，成功研发出公司主导产品——磷脂酰丝氨酸，并于2015年12月取得了产品生产许可证。
据了解，磷脂酰丝氨酸是大豆磷脂中的精华成分，可以帮助细胞壁保持柔韧性，能够增强传递大脑信号的神经递质的效率，激发大脑的活性状态。曾被用于预防中老年痴呆，近年来随着记忆临床实验的推进，磷脂酰丝氨酸的应用对象逐渐年轻化。
佰安瑞研发生产的健脑产品，以磷脂酰丝氨酸为核心成分，针对中高考学生、年轻白领、中老年等人群用脑特征，开发不同产品系列。
山东佰安瑞生物药业有限公司成立于2013年，是一家新资源食品、保健食品、药品原料医药中间体、医药及保健品制剂的研发、生产与销售的综合性企业，隶属于山东谷丰源生物科技集团。企业除了获得国家磷脂酰丝氨酸生产许可证外，还获得山东省食品药品监督管理局保健食品生产企业GMP审查合格证明，符合《保健食品良好生产规范》（GB17405）要求。山东佰安瑞生物药业有限公司董事长朱培丰表示，佰安瑞生物以提高人类健康为使命，以绿色、安全、高效为发展宗旨，以优质产品、一流服务、合作共赢为理念，在发展的道路上正奋力前行。（何晓）
