日前，百事可乐公布了二季度财报，营收、净利均录得小幅增长。其中，最大亮点是新推出的高端水Lifewtr。无独有偶，百事老对手可口可乐也早在2014年就已布局高端水市场。除了两大可乐巨头涉足高端水，本土品牌同样在持续加码。各路品牌扎堆涌入，不禁令人好奇，高端水市场是否真的是下一个金矿？
事实上，国内高端水市场仍处于摸索阶段。因为低价瓶装水市场格局基本稳定，其他品牌难以撼动，而且相比高端水，低价瓶装水利润空间十分有限。从这点来看，高端水确实是值得挖掘的宝藏。
据前瞻产业研究院分析，高端矿泉水平均利润率约为普通矿泉水的7倍，差距之大可见一斑。此外，高端水市场还存在大量市场空白，有相当可观的增长空间，前景看好不足为奇。
另一方面，在水污染日益加剧背景下，优质水资源逐渐变为稀缺资源，这将客观上促进高端水市场的发展。与此同时，消费升级趋势已成型，高端水需求有望得以释放。
正因此，众多企业投身于高端水的生产。在各路企业不断涌入和崛起下，高端水的市场格局再次动荡，一家独大的局面恐难以形成。
不过，尽管高端水市场前景看似广阔，但实际销售并不乐观。一来高端水的“高端”仅仅体现在价格方面，而非质量、品牌等；二来国内暂无高端水界定标准，令高端水领域陷入无序竞争。更重要的是，高端水同质化竞争严重，突围难度加大。
另外，由于开采、运输、仓储、营销等成本巨大，高端水的盈利并没有想象中容易，这也是高端水迟迟未能爆发的重要原因之一。
总的来说，高端水市场确实有足够前景，但绝不是人人可挖掘的金矿。要抢食高端水蛋糕，企业必须注重差异化及品牌效应来展开竞争，不断提升高端水的产品附加值，强化高端水具备的自然、健康属性，推出更多符合市场需求的产品。来源：前瞻产业研究院
