记者日前在逐渐走红的“盒马鲜生”北京十里堡店了解到，“盒马鲜生”为了最大限度保留海鲜类产品的营养以及保障消费者的食用安全，专门设立了“海鲜吧”。消费者在店内选购波士顿龙虾、加拿大帝王蟹、皮皮虾、多宝鱼等海鲜商品后，可直接在“海鲜吧”交由专业厨师进行现场烹饪，并可直接堂食。这种“生熟联动”“现买现吃”的服务方式激发了消费者的购买热情。本报记者 唐卫/摄
记者日前在逐渐走红的“盒马鲜生”北京十里堡店了解到，“盒马鲜生”为了最大限度保留海鲜类产品的营养以及保障消费者的食用安全，专门设立了“海鲜吧”。消费者在店内选购波士顿龙虾、加拿大帝王蟹、皮皮虾、多宝鱼等海鲜商品后，可直接在“海鲜吧”交由专业厨师进行现场烹饪，并可直接堂食。这种“生熟联动”“现买现吃”的服务方式激发了消费者的购买热情。本报记者 唐卫/摄
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