近日，由江南大学食品学院食品安全与质量控制中心举办的国际食品防腐与包装专题研讨会在无锡举行。
此次会议围绕食品保藏与包装这一中心主题展开，江南大学食品学院食品安全与质量控制中心姚卫蓉教授、暨南大学食品科学与工程系胡长鹰教授、天津科技大学造纸学院副院长刘洪斌教授等多位国内外专家学者发表相关演讲，并介绍了各自的研究成果。
此次会议除关注通过改善或开发新型的食品包装从而对食品保藏期起到有效延长作用外，同时也关注发展环境友好型包装材料，减少因食品包装材料带来的环境污染问题。与会的各位学者各抒己见，认真倾听彼此的成果介绍，为食品保藏与包装技术提供了更多的思路和研究方向。会议加强了对国外食品保藏与包装研究进展的了解，进一步推进了食品保藏与包装技术的高端交流与融合碰撞。（来源：江南大学官网）
