枣庄市水利和渔业局副局长冯吉宏告诉记者，枣庄市属淮河流域运河水系，淡水资源丰富，全市宜渔面积26万亩，年产水产品9万多吨，水产品质量安全监管任务非常繁重。根据监管职责，水利和渔业部门对水产品质量的监管主要集中在养殖环节。
枣庄市水利和渔业局积极推进无公害水产品和产地认证工作。坚持以无公害水产品和产地认证带动水产品质量整体提升。去年以来全市新增省级无公害基地4处。目前，全市共认定省级无公害基地23个，国家级无公害产品70个，有机产品基地2个，有机水产品6个。枣庄市生产的建鲤、泥鳅、黄颡鱼等水产品获得出口基地认证，远销日、韩等国家。
