本报讯 英敏特调查数据显示，2017年第二季度与去年同期相比，全球含甜菊糖的食品和饮料发布量增长了13%。其中增长最快的类别是糖果和口香糖，其次是运动能量饮料，亚太地区含甜菊糖新品表现非常强劲。
英敏特表示，自2012年以来，含有甜菊糖的食品饮料新产品数量几乎翻了一番。从不同的食品饮料类别来看，第二季度碳酸饮料新品占全球食品饮料新品发售量的9%，而使用甜菊糖作为甜味剂的碳酸饮料新品与上年同期相比增长了27%；同样占新品发售量9％的果汁饮料，使用甜菊糖的新产品也增长了27％。
今年第二季度含甜菊糖的新产品主要有五大类别，包括零食、碳酸饮料、乳制品、果汁饮料以及其他饮料。其中增长最快的类别是糖果和口香糖，增长了125%；其次，运动能量饮料增长了102%。亚太地区表现非常强劲，在全球第二季度含甜菊糖新品中，亚太地区发布的数量增长了40%，欧洲增长了21%，然后是北美洲19%、拉丁美洲17%。中东和非洲的新品增长比较慢，仅为3%。这些数据代表了甜菊糖在食品饮料行业的持续渗透，它已经被认为是健康的糖替代品。
甜菊糖作为食品饮料的甜味剂已经成为趋势，世界各地区都参与其中。英敏特的研究数据还表明，使用“天然来源”甜味剂的产品正在急剧上升，甜菊糖现在已经成为受欢迎的食品饮料甜味剂。 （来源：食品商务网）
