本报讯 （记者张丽娟）近日，国家食药监总局发布今年第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告。通告显示，全国共完成并公布624423批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品609480批次，不合格样品14943批次，样品总体合格率为97.6%，比2017年二季度低0.2个百分点。其中，粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均接近或高于样品总体合格率。
三季度食品安全抽检结果显示：食品中微生物污染问题占不合格总数的30.4%，比二季度高7.9个百分点；食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的24.0%，比二季度低4.9个百分点；食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的21.9%，比二季度低0.1个百分点；食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的11.2%，比二季度低1.7个百分点；食品中重金属等元素污染问题占不合格总数的3.9%，比二季度高0.9个百分点；食品中检出非食用物质问题占不合格总数的1.9%，比二季度低1.2个百分点；食品中生物毒素污染问题占不合格总数的1.0%，比二季度高0.1个百分点。
