日本主要蔬菜生产在耕整地、播种、病虫害防治环节已实现了机械化，育苗、采后处理环节的机械化水平也比较高，而间苗、定植、田间管理和收获环节的机械化水平相对不足。
根据蔬菜生产特点，日本引进、开发了一系列实用型机械，填补了许多环节机械缺失的空白。
土地耕整与施肥机械：日本蔬菜生产耕整地环节已全面实现了机械化。针对蔬菜作业特点，现已开发出了包含旋耕、起垄、施肥、覆膜等环节的复式作业机以及可以实时调节颗粒状肥料及颗粒状除草剂撒播量的可变式撒播机。
育苗机械：具有土壤制备、播种、覆土、喷淋等功能的自动化育苗设备已完全实用化。同时为了配合全自动移栽机的使用，日本农林水产省制定了广泛适用于叶菜类蔬菜全自动移栽机和步进式蔬菜移栽机的通用育苗盘标准规格。
栽植机械：蔬菜全自动移栽机已完全实用化，作业效率是传统模式的3倍，同时也对标准化栽培模式的普及提出了更高的要求。蔬菜嫁接机器人也已研发成熟，可以用于黄瓜、西瓜、甜瓜等进行高精度的单叶切断嫁接、接合，生产质量稳定的幼苗。
收获机械：甘蓝收获机、葱收获机、萝卜收获机、通用薯类收获机、草莓收获机器人已研发成功，并投入使用。
今后较长一段时间内，日本蔬菜机具的研发将主要往智能化、精准化、自动化方向发展，并加紧茄果类蔬菜栽植、田间管理和收获相关机具的开发。
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