选点养殖 田螺抗逆性强，疾病少，繁殖率高，对养殖场所要求不高，沟渠、池塘、溪滩都可放养。
搜集种螺 选择色泽淡褐、壳薄、体圆、尾钝的鲜活螺。一般体重15克～25克毫米的田螺便达性成熟，在15℃以上时便可繁殖。
放养繁殖 田螺的最适生长温度为20℃～25℃，若低于15℃或高于30℃，田螺便停止摄食，10℃以下时，便入土冬眠。因此，长江以南大部分地区3月～11月均可放养。若在自然区域内放养，每平方米投入11个种螺即可。如果挖水池单一养殖，每平方米可放100个～150个。池底应保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食、栖息。
繁殖与收获 田螺系胎生动物。每年南方4月～5月和9月～10月（有的可延至11月份）是田螺的繁殖期。一般雌螺分批产子，每次可产田螺20个～30个，4岁龄以上的母螺每次可产田螺40个～50个。产出的小田螺饲养6个月后，达3.2克毫米左右，9个月后可达到4.4克毫米左右。盛夏、初秋水温较高，中午田螺多在石块下、泥土、草丛中，此期间须于早晨、傍晚收螺。
