新年伊始，长沙市芙蓉区食品安全工作迎来了2018年度先进个国家级督查组，成功接受国务院食安办关于畜禽水产品的专项督查。2018年1月9日下午，国务院食安办由卫计委食品司副司长张志强带队的督查组莅临长沙市芙蓉区马王堆海鲜水产批发市场，湖南省食药监局党组成员、副局长吴公平，长沙市食药监局党组书记、局长郭塨，芙蓉区副区长黄金国等陪同。
督察组一行查看马王堆海鲜水产批发市场公告牌
督查组采取边查看边询问了解的方式，逐条对照《中华人民共和国食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法规要求，深入销售现场、监管模式（措施）宣传和公示场所、快速检测室、废弃海水产品处置专间，详细掌握政府监管部门、市场开办方、经营户等三方履行责任确保海水产品质量安全的具体情况；查阅了监管本底、产销对接协议书（食品安全责任书）、市场准入记录、快速检测及不合格产品后处置等资料。
视察现场
综合督查情况，督查组一致认为长沙市芙蓉区马王堆海鲜水产批发市场的食品安全管理，措施得力，落实到位，创新有效。尤其对长沙市关卡前移、倒逼产地、双控双检测（产地经销商自检与入场复检）、建设废弃海鲜水产品处置专间等举措，以及市场开办方与入场经营户签订制式综合责任书（食品安全、良好行为规范等内容）的做法表示高度赞赏。
此次迎接国务院畜禽水产市场食品安全工作督查，由长沙市食安办牵头组织，主要呈现三个特点：
一是分工明确责任明晰。针对督查工作召开了由市、区、基层食药监所相关人员以及市场开办方负责人、主要经销商参与的会议，责任分工明确，准备工作有序高效。
二是动员广泛工作细致。迎接督查工作动员了芙蓉区火星街道全体社区食品安全协管员，对市场包括卫生、消防等内容的各项工作进行了仔细的查漏补缺。
三是标准高亮点突出。以目标和任务为牵引，日常安全监管突出的实效高效原则。同时，通过此次督查工作，更进一步疏理了工作思路，为下一步加强畜禽海鲜水产品食品安全监管积累了经经验。
