2018年1月24日，国务院食品安全办、工业和信息化部、农业部、卫生计生委、食品药品监管总局等五部门联合组成督查组对桂林市畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治工作进行督查。
上午9时，以国家卫生计生委食品司副司长张志强为组长的5人督查组听取了自治区食品安全办和自治区级相关部门关于畜禽水产品专项整治的工作汇报及何翔副市长对我市食品安全工作情况的汇报后，各部门负责人自由发言探讨专项整治工作中的创新做法并得到张副司长的肯定。会后，督查的专家对我市相关部门提供的工作资料逐项核查和询问了解并随机选择了检查企业的名单。下午14时，督查组分两批实地抽检南站市场、勾味王饭店、椿记烧鹅芳华路店、桂林养泰动保生物科技有限公司、灵川县屠宰场、灵川县大发养殖公司，检查范围覆盖了兽药生产经营、畜禽水产品养殖、市场销售和餐饮服务各个环节。重点检查内容为是否落实属地责任、是否组织生产经营单位自查自纠，是否严格按要求开展集中整治、是否严查违法行为，是否有效遏制违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标问题。
通过检查，督查组对桂林市畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治工作取得的成效给予充分肯定，同时也提出要求:要进一步落实企业主体责任规范生产经营行为，监管单位不断创新监管模式，实现畜禽水产品从源头到餐桌的全程无缝对接监管。
自治区食安办副主任、食品药品监管局副局长李勇强、自治区农业厅、自治区卫生计生委、自治区海洋和渔业厅、自治区通信管理局等部门负责人、桂林市市委常委副市长何翔及市相关食安委成员单位的同志参加汇报会。（桂林市食品药品监督管理局 韦敏/文 韦成阳/摄）
