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长沙马王堆市场:3月水产品行情分析

  来源:中国养殖致富网   作者:水产养殖采编部 有899人浏览 日期:2025-07-05    放大字体  缩小字体
一、基本情况:

  1、交易量:长沙马王堆市场水产品3月交易量为0.165亿公斤,较去年同期交易量0.15亿公斤同比增长10%,较2月份交易量0.14亿公斤环比增长18%。 

  2、平均价格:长沙马王堆市场水产品3月平均批发价格为37.98元/公斤,较去年同期的均价37.59元/公斤同比持平,较2月份均价40.37元/公斤环比下跌6%。  

  二、价格分析:

  本月水产市场交易量迅速恢复增长,市场内海鲜货源充足、品种齐全,整体价格有大幅滑落。本月虾类特种水产品、贝类蟹类价格较上月纷纷下滑;其中虾类下跌的主要品种是土龙虾3月平均批发价为47.67元/公斤,较2月平均批发价56.63元/公斤环比下跌16%、基围虾3月平均批发价为68.33元/公斤,较2月平均批发价79.38元/公斤环比下跌14%、大明虾3月平均批发价为91.56元/公斤,较2月平均批发价96.5元/公斤环比下跌5%;特种水产品下跌的主要品种是乌鳢3月平均批发价为17.11元/公斤,较2月平均批发价19.5元/公斤环比下跌14.47%、鲈鱼3月平均批发价为32.28元/公斤,较2月平均批发价36.75元/公斤环比下跌12.17%、人工甲鱼3月平均批发价为35.22元/公斤,较2月平均批发价39.88元/公斤环比下跌11.67%、鳜鱼3月平均批发价为62元/公斤,较2月平均批发价66.63元/公斤环比下跌6.94%、乌龟3月平均批发价为51元/公斤,较2月平均批发价54.25元/公斤环比下跌6%、俄罗斯鲟3月平均批发价为32.61元/公斤,较2月平均批发价34.25元/公斤环比下跌4.79%、黄鳝3月平均批发价为52.67元/公斤,较2月平均批发价55.25元/公斤环比下跌4.68%;贝类下跌的主要品种是花甲3月平均批发价为9元/公斤,较2月平均批发价9.88元/公斤环比下跌8.86%、圣子王3月平均批发价为75.44元/公斤,较2月平均批发价79.25元/公斤环比下跌4.8%、生蚝3月平均批发价为9.53元/公斤,较2月平均批发价9.82元/公斤环比下跌3%;蟹类下跌的主要品种是螃蟹3月平均批发价为71.22元/公斤,较2月平均批发价73.13元/公斤环比下跌2.6%;各品种类价格下跌的主要原因一是本月随着气温升高,上市量增多所致;二是本月需求量较上月有大幅的减少所致;本月淡水鱼类交易继续保持活跃,整体鱼价较上月持续上扬;淡水鱼上涨的主要品种是鲫鱼3月平均批发价为15.44元/公斤,较2月平均批发价13.25元/公斤环比上涨16.56%、鳊鱼3月平均批发价为15元/公斤,较2月平均批发价12.88元/公斤环比上涨16.5%;淡水鱼类整体价格上扬主要原因是受流感因素影响,消费需求旺盛所致。本月冷冻水产品和高档海鲜品销售下滑,整体价格与上月相比则有大幅回落。预计4月份特种水产品上市量将迅速扩大,水产品整体价格将波动不大。
 
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