选址恰当
(1) 选背风向阳、水源充足的鱼塘作为越冬池，一般为3 亩～5 亩，水深度应在2 米～4 米，利于增强保温性能;(2) 保水保肥性能好，以壤土或黏质土壤底质为佳，池底平坦，水草及淤泥越少越好，淤泥最多不超过30 厘米厚;(3) 选呈黄绿色或油绿色的水体;(4) 有工业污水或大量生活污水流入的不宜作越冬池。
密度适宜
随着水温下降，鱼类活动量相应减少，耗氧量也相应降低，所以，越冬鱼种的密度可适当大于饲养期。养殖密度一般以水中含氧量降低到3 毫克/升时为限，较好在5 毫克/升以上作为安全系数。选择规格大的鱼种，要求体质健壮、肥满，耐寒耐低氧力强，一般品种在10 厘米以上，不仅可增加鱼种逃避敌害的能力，而且可降低死亡率。
消毒鱼种
进入越冬池前，先以生石灰清塘消毒，药效过后放鱼入池，入池时，以5%的食盐溶液浸洗鱼体5 分钟。在入池过程中应注意细心操作，避免鱼体碰伤、擦伤或踩伤。
保持水温
越冬鱼池的水温最低应保持在4℃以上。在严寒来临之前，可采取如下方法提高水温：(1) 加注新水;(2) 在水面上撒放稻草;(3) 在越冬池北面搭设防风棚保暖;(4) 投入一窝窝成堆稻草下塘;(5) 为了保持水质，每7 天~10 天每亩水面可施畜粪110 公斤~150 公斤，投粪后可提高水温，对鱼种防寒保暖有利。塘水要注意保持一定的深度，水越深，池塘水温变化越小，鱼种安全越冬就有保障。一般池塘水深应保持在1.5米~2米为宜。
合理投饵
一般温水性鱼类，当水温下降到10℃左右，对其食欲虽有影响，对肥、饲仍有一定的需求。当水温降到7℃时，鱼类还会少量摄食，水温下降到4℃时鱼种才呈休眠状态。因此鱼种进入越冬后，仍需多喂一些富含脂肪和蛋白质的饲料，如花生麸、麦麸、米糠等，可保证越冬前体内脂肪、蛋白质等的能量储存充足，增强鱼体的抗寒能力，提高越冬成活率。
