阳澄湖，风景秀丽，环境优美。尤其以清澈的水面丰富的物产闻名于世。这里湖面开阔，水质清澄，水草丰茂，是螃蟹生长的理想之地。特殊的环境，使大闸蟹形成了与众不同的四大特点，一是青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；三是黄毛，歇腿的毛长而黄，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能八足挺立，双螯腾空。
“未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹”。阳澄湖是一个著名的风景游览区。这里出产的阳澄湖大闸蟹，自古以来便享有至高无上的盛誉。多少年来，品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的部分。
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蟹类别 | 规格 | 单价（元/斤） | 单只（元/只） | 配对单价（对） |
3.5公 | 3.4-3.8 | 148 | 51 | 88 |
2.5母 | 2.4-2.6 | 37 | ||
4.0公 | 3.9-4.3 | 228 | 93 | 156 |
2.8母 | 2.7-2.8 | 63 | ||
4.5公 | 4.4-4.8 | 288 | 130 | 215 |
3.0母 | 2.9-3.3 | 86 | ||
5.0公 | 4.9-5.3 | 348 | 175 |
|
母 |
|
| ||
3.5公/ 2.8母 | 每对 | 114 | ||
3.5公/ 3.0母 | 每对 | 135 | ||
4.0公/ 3.0母 | 每对 | 175 | ||
4.5公/ 3.0母 | 每对 | 215 | ||
4.5公/ 2.8母 | 每对 | 193 |
