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简介
樱花，蔷薇科梅属的一种植物，原产北半球温带环喜马拉雅山地区，在世界各地都有栽培。樱花为落叶乔木，树皮紫褐色，花叶互生，边缘有芒齿，表面深绿色，有光泽。花每支三五朵，成伞状花序，花瓣先端有缺刻，花色多为白色、粉红色。花于3月与叶同放或叶后开花。樱花花色幽香艳丽，常用于园林观赏。樱花可以做寿司，叶也可加工制做为腌菜。樱花被作为春天的象征，并且深受各国人民欢迎和喜爱。
形态特征
落叶乔木[1]。高约1.05～25米。树皮暗栗褐色.早樱树皮白色,光滑而有光泽，具横纹。小枝无毛。叶卵形至卵状椭圆形，边缘具芒半成熟齿，两面无毛。叶表面深绿色，富有光泽，背面稍淡。托叶披针状线形，边缘细裂呈锯齿状，裂端有腺。花每支有3～5朵，伞房状或总状花序，萼片水平开展，花瓣先端有缺刻花白色或淡粉红色。径2.5～4cm，花期：早樱花期1月～年末12月，晚樱花期3月～年末10月，一般樱花花期3月～4月。棱果球形，黑色，7月果熟。
与樱桃树联系区别
我们所谓的“樱花树”和“樱桃树”，在分类学上同属于蔷薇科李属樱桃亚属。不同的是我们由于传统上的习惯将该属某些偏重花卉观赏的品种称为“樱花树”，将该属偏重果实食用的品种称为“樱桃树”，其果实称为“樱桃”；一些“樱花树”结出的果实食用价值不高，因而我们更重视其观赏作用，而一些“樱桃树”同样能开出漂亮的“樱花”，只是我们用不同的称谓侧重不同的价值而已。这就如同“梅花”和“梅子树”的关系。作为春天的象征，在春天樱树上会开出由白色、淡红色转变成深红色的花。樱花可分单瓣和复瓣两类。单瓣类能开花结果，复瓣类多半不结果。樱桃花和樱花不同，它的果实是可食用的樱桃。
习性
樱花性喜阳光，喜欢温暖湿润的气候环境，对土壤的要求不严，以深厚肥沃的砂质土壤生长最好，根系浅，对烟尘、有害气体及海潮风的抵抗力均较弱。樱花花朵极其美丽，盛开时节，满树烂漫，如云似霞，是早春开花的著名观赏花木。
多数在3月下旬至四月上旬开花，但这些年因全球温暖化的影响，令樱花开放的时间有所提前。而且太平洋的气候变暖，亦导致花开后被风吹至散落。大大缩短了市民欣赏樱花的时间。
分类
山樱花：总状花序，花单瓣，较小，白色或粉色。野生于我国长江流域山区及朝鲜、日本；
毛樱花：与山樱花相似，但叶两面、叶柄、花梗及萼均多少有毛；
重瓣白樱花：花白色，重瓣； 重瓣红樱花，花粉红色，重瓣；
红白樱花：花重瓣，花蕾淡红色，开后转白色；
瑰丽樱花；花甚大，淡红色，重瓣，有长梗；
垂枝樱花：枝开展而下垂花粉红色，瓣多至50枚以上。
樱花：落叶乔木。高约5-25米。树皮暗栗褐色，光滑而有光泽，具横纹。小枝无毛。叶卵形至卵状椭圆形，边缘具芒半成熟齿，两面无毛。伞房状或总状花序，花白色或淡粉红色。径2.5-4cm，花期4月-5月。棱果球形，黑色，7月果熟。
日本晚樱：高约10m，树皮淡灰色。叶倒卵形，缘具长芒状齿；花单或重瓣、下垂，粉红或近白色，芳香，2-5朵聚生，花期4月。
日本早樱： 径2-2.5cm，2-5朵呈伞形花序，春季叶前开花。
大山樱：高12-20m,树皮褐色，小枝紫褐色，叶椭圆状卵形。花粉红色，2-4朵簇生，径3-5cm，花期3-4月。
云南樱花： 2-5朵簇生，花期2-3月。
科樱花：高约25m，树皮浅褐色，小枝绿色，叶长椭圆形至披针形，花粉红色，花期1月至翌年1月。
应用价值
樱花色鲜艳亮丽，枝叶繁茂旺盛，是早春重要的观花树种，被广泛用于园林观赏。樱花可以群植成林，也可植于山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时节花繁艳丽，满树烂漫，如云似霞，极为壮观。可大片栽植造成“花海”景观，可三五成丛点缀于绿地形成锦团，也可孤植。樱花还可作小路行道树、绿篱或制作盆景。
樱花在园林绿化中有极广的用途，其适应力强的特点，让她在众多地方得以使用，可列植于街道、花坛、建筑物四周，公路两侧等。
樱花：选株形高大丰满的植株孤植于重要位置或视线的集中点, 如入口的附近，庭院或草坪中，独立成景，并注意与周围景观的强烈对比,以取得“万绿丛中一点红”的效果。可发挥景观的中心视点或引导视线的作用。
丛植：
将樱花和其它植物成丛地点缀于园林绿地中，既丰富了景观色彩，又活跃了园林气氛。如果与绿色树种丛植，均能起到锦上添花的作用。不同花期的种类分层配置，可使观赏期延长。这样的分层配置、色彩搭配是园林艺术的重要方式。 不同的叶色、花色，不同高度的植物搭配，使色彩和层次更加丰富。
群植或片植：
以樱花为主要树种成群成片地种植，构成风景林，独特的叶色和姿态都很美丽。其美化的效果要远远好于单纯的绿色风景林。
药用
樱花的树皮和新鲜嫩叶可药用。也有人在日本将樱花鲜花瓣磨成花蜜制作果酱和调味品。
【药 名】：日本樱花
【来 源】：为双子叶植物药蔷薇科植物日本樱花的树皮。
【功 效】：宣肺止咳。
【主 治】：用于咳嗽、发热。
【性味归经】：辛，平。肺经。
【用法用量】：内服：煎汤，3～9克。
【动植物资源分布】：云南，但日本广泛种植。
【拉丁名】：日本樱花 Prunus yedoensis Matsum.
【考 证】：始载于《中国高等植物图鉴》。
【中药化学成分】：皮、木材含龙胆酸的5葡萄糖甙和5-鼠李糖葡萄糖甙(Sakurarin)、樱桃甙、木材含 d - 儿茶素；茎、叶含槲皮素 3-半乳糖甙；嫩叶含香豆素、反式一邻羟基桂皮酸葡萄糖甙、氰甙；种仁含脂肪油32%，主要含 a-桐酸、谷甾醇。
护肤
樱花具有很好的收缩毛孔和平衡油脂的功效，而且还含有丰富的天然维生素A、B、E，樱叶黄酮还具有美容养颜，强化黏膜，促进糖分代谢的药效，是可以用来保持肌肤年轻的青春之花。
樱花嫩肤，增亮肤色的作用，使其成为了护肤品的重要原料之一，樱花通常需要通过提取精制，专家曾把樱花运用三高新鲜提取技术提炼成樱花粉嫩油，樱花提取物中有一种叫樱花酵素的成分常用来祛痘。
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