新蔡县位于黄淮平原西部，予东南边陲，是国家优质芝麻种植基地，年种植黑白芝麻60万亩以上，产品销售到北京、上海、广州、香港、台湾等20多个省市并远销日本、韩国、马来西亚、澳大利亚等国家。所以说： “新蔡县”就是小磨香油的象征和标志。
由于特定的水土气候条件，享誉海内外的知名度，新蔡县“南程庄”牌小磨香油于2003年4月10日列入科学技术部，国家级星火计划项目，批准文号：国科发计字(2003)98号，项目编号：2003EA283008，并已推荐驻马店市农业产业化龙头企业。
新蔡县南程庄粮油有限公司地处河南省驻马店芝麻主产区，当地芝麻以其纯白、皮簿、高含油、口感好而名扬中外。驻马店市新蔡县小磨香油历史悠久，据《新蔡县志》载香油以芝麻为之，香腻有味。
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