腊肉.烟熏腊肉大量供应,修水特产

产品价格:
19.00元/斤
所属行业:
地方特产
关 键 词:
腊肉 特产 修水
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最后更新:
2017-05-08 17:07
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产品详细说明

  • 起订:5 斤
  • 供货总量:10000 斤
  • 发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
  • 所在地: 江西 九江市
  • 有效期至: 长期有效
品牌:合口味品名:烟熏腊肉产品类别:烟熏腊肉是否进口:否售卖方式:包装原料与配料:肉等级:1产地:九江修水生产厂家:修水乐滋购生产日期:2014烟熏腊肉:56新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制,再用清香的柏树枝小火温熏。
烟熏过的腊肉,色彩红亮,烟熏咸香。
腊肉蒸出来后,醇香扑鼻,肥而不腻,瘦而不僵,入口回味无穷。
烟熏腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品,而传承下来的一种农家传统,历年腊月杀猪。
鲜肉切分后腌制10日左右起卤,继而凉晒半月,再吊在厨房内受灶烟熏陶,月余后即成“烟熏腊肉”。
久藏不腐,腊香味美,所以即使是留至夏天食用也不会变质,味道一样可口,风味仍存由于在熏烤过程中,肉的脂肪尽可能的被熏烤完,所以吃起来就不觉得油腻。
篜、煮熟切片,瘦肉棕红有泽,肥肉油而不腻,上席佐餐均宜。