产品介绍:
【桥头看家烧鸡公调料】它秉承了【桥头火锅】独特的秘制熟料工艺，
融入了【中华老字号】的文化精髓，并结合现代科学技术研制而成。本
品风味独特，香醇浓郁，回味悠长，是家庭，餐馆，馈赠之佳品。
制作方法:①将公鸡1-1.5公斤洗净切块，放入沸水中,捞水半分钟, 捞起
备用.葱切花.②在锅内加水1公斤,置于旺火烧沸,放入本调料,烧鸡公伴侣
及200克植物油,搅拌均匀后,将鸡块放入,用文火煨制(也可用高压锅压制
5-8分钟)及芋儿同时下锅拌匀，用文火煨制（也可用高压锅压制8-10分
钟）,至鸡块熟透，出锅装盘，撒上葱花，即可食用。
本品适合烹制:啤酒鸭,红烧牛肉,红烧羊肉.
配料:植物油，辣椒，豆瓣，花椒，大蒜，老姜，料酒，鸡精，食盐，白
糖，山梨酸钾，复合香料。
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