商品详细:
商品名称:陈麻婆麻辣豆腐调味料 地地道道的成都味道袋装100克
配料:食用植物油、郫县豆瓣(辣椒、蚕豆仁、小麦粉、食用盐)、酿造酱油、牛肉、辣椒、食用盐、豆豉;食品添加剂:谷氨酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠
产品类型:调味品
商品品牌:陈麻婆
产地:四川省成都市
保质期:12个月
净含量:100克
包装:袋装
储存方法:置于阴凉通风干燥处
制造商:成都陈麻婆川菜调味品有限公司
厂址:成都市新都区新都镇工业大道东段1061号
生产标准号:DB51/T394
食品包装生产许可证:QS51-10101-00576
生产许可证号:QS5101 0307 0201
商品QS:
商品包装正反面:
商品描述:
《陈麻婆豆腐》是一款世界级名菜,是成都的美食名片。
华夏之邦,大豆故乡,刘安神奇,点浆成玉,豆腐如菜,千姿百态,九州大地,五彩斑斓。
麻婆豆腐,川菜之花,质朴市俗,中华奇葩。“陈麻婆豆腐”菜 因人得姓,店以菜 命名。有道是“麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精”。
由于陈麻婆豆腐的出名,盖过其所作其它川菜,所以后人只知陈麻婆豆腐而不知陈麻婆的其它川菜绝技。经过陈氏历代传人的不断努力,陈麻婆豆腐虽距今一百四十于年盛名不衰,其所作其它川味菜品也得到人们认可。并扬名海内外,深得国内外美食者好评。“陈麻婆”在上世纪荣获四川省著名商标。历年来并在国内烹饪大赛中数次夺得金牌。
到今天,麻婆豆腐不仅是川菜中的看家菜之一,还因为它的普通与简单,成为全国的家常菜。
食用方法:豆腐250克(半斤),加水并加少许盐同煮5分钟后,捞出豆腐待用。调料50克(即本调料内装的1小袋)加蒜泥、汤适量与豆腐同烧,起锅前分次加入水淀粉,起锅后加入上等花椒粉和青蒜苗段即成。