工业级水解胶原蛋白粉的名称主要有：工业水解明胶、工业水解动物蛋白粉、工业胶原蛋白、工业蛋白胨等等。
工业级水解胶原蛋白粉用途：皮革鞣制、电解电镀、消防发泡发酵、化肥、建筑、假发等等。
工业级水解胶原蛋白粉性能：易溶于水，水溶后澄清透亮，吸潮后有很强粘结性。分子量1000-50000Dal不等。
工业级水解明胶生产工艺：旭尔美生产的工业蛋白是采用工业级动物皮毛为原料，经过高温灭菌，精洗、二次压滤提纯、真空浓缩、喷雾干燥等工艺精制而成。蛋白含量85%-95%，颜色有浅黄到白各种规格，并可根据客户的不同要求来加工定做。
工业级水解明胶产品质量指标
外观 | 白色或淡黄色粉末 |
溶解性 | 1%水溶液澄清透亮 |
蛋白，%(w/w) | ＞85 |
灰分，%(w/w) | ＜7 |
水分，%(w/w) | ＜5 |
氯离子，mg/kg | ＜0.8 |
酸碱度（1%溶液）PH | 5-8 |
另有无氯离子型配方，专用于叶面肥和电镀铜箔类的行业。
