笋衣,笋片,冬笋尖
竹笋属野生绿色食品,营养丰富,肉质细嫩,味道爽口,清香纯 正。内含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素。尤其是植物纤维含量高,有助肠道蠕动能预防便秘和结肠。
本公司选用天柱山区竹海中刚破土的毛竹笋为原料,采用先进设备精制而成。
笋衣:笋是竹的嫩芽,其种类因竹而异。其中毛竹冬笋,被誉为“黄山山珍”。它脆嫩鲜美,营养丰富素有宫廷美食之称。笋衣一般采用毛竹笋的笋衣裳制成,笋衣中富含纤维素和多种维生素,常食可益胃理气,清热通痰。
制作工艺:将毛笋剥壳洗净,放入锅中煮熟。用小刀在笋尖处划一刀剥出笋衣,平整地取出晒干或烘干。
烹饪方式:取本品在温水里充分浸泡发透,沥干水分,便可炒食或制成汤肴。
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竹笋属野生绿色食品,营养丰富,肉质细嫩,味道爽口,清香纯 正。内含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素。尤其是植物纤维含量高,有助肠道蠕动能预防便秘和结肠。
本公司选用天柱山区竹海中刚破土的毛竹笋为原料,采用先进设备精制而成。
笋衣:笋是竹的嫩芽,其种类因竹而异。其中毛竹冬笋,被誉为“黄山山珍”。它脆嫩鲜美,营养丰富素有宫廷美食之称。笋衣一般采用毛竹笋的笋衣裳制成,笋衣中富含纤维素和多种维生素,常食可益胃理气,清热通痰。
制作工艺:将毛笋剥壳洗净,放入锅中煮熟。用小刀在笋尖处划一刀剥出笋衣,平整地取出晒干或烘干。
烹饪方式:取本品在温水里充分浸泡发透,沥干水分,便可炒食或制成汤肴。



