一、背景
近年来，农作物秸秆成为农村环境污染的新发源头，每年夏收和秋冬季节，大量毛豆、玉米、高粱等秸秆在田间燃烧，产生了浓重的烟雾，使得附近空气质量严重下降，影响范围甚至殃及城市居住区域。秸秆的用处不大，必须加快处理。推进规模养殖，能够较好的解决这个问题，能产生较高的经济效益，并迎合了余姚市“十二五”期间以规模化畜禽养殖场和养殖小区为主要切入点，将农业污染源纳入污染物总量减排体系的总体方针。
二、项目计划和地域优势
拟建立一个以资源节约型、环境舒适型的多种业态养殖培育基地。基地将引进国内优质的湖羊进行养殖，并附带先进菌菇栽培技术，通过土地流转，在实现资源有效整合的基础上，提高农业产出效益，带动周边农户致富。将农田废秸秆供应给羊饲用，由此产生的羊粪可用于菌菇栽培，提高了二次资源利用率。
本基地初定位置位于小曹娥镇建民村中灶五丘，附近有多余的毛豆秆、玉米秆、花生藤、高粱秆等，养殖湖羊不仅能够就近解决饲料的问题，也解决了农户无法处理秸秆的窘境。据前期调查，目前姚北区域内养殖业总体水平较低，且多为散养状态，在市场化大环境下，规模养殖势必成为今后开展养殖业的趋势。
三、远期目标及效益分析
湖羊是我国特有的、世界著名的多羔绵羊品种，是我国一级保护地方畜禽品种。为稀有白色羔皮羊品种，具有早熟、四季发情、多胎多羔、繁殖力强、泌乳性能好、生长发育快、有理想产肉性能、肉质好、耐高温高湿等优良性状，产后1～2日宰剥的小湖羊皮花纹美观，著称于世。目前小湖羊皮畅销欧洲、北美洲、日本、澳大利亚和港澳等地。
羔羊生长发育快，三月龄断奶体重公羔25公斤以上，母羔22公斤以上。成年羊体重公羊65公斤以上，母羊40公斤以上。屠宰率50%左右，净肉率38%左右。
本基地分二期分布实施，一期养殖湖羊1000只，占地60亩。二期规划为菌菇栽培，占地面积为40亩。以一只雌性湖羊年产崽2-3只计算，第二年基地规模为2000-3000只，初生羊一般2到3个月就能育肥出栏。
目前市场上湖羊肉价在15元每斤左右，以单年售卖1000只计算，单只100斤为算，年经济效益在150万左右。
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