黑凤鸡,又名黑羽药鸡,是我国独有的珍稀种源。近年由我国生物学家历经多年选育而成,使绝迹400年的正宗明代乌骨鸡重现风采,
黑凤鸡具有黑丝毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌以及丛冠、缨头、绿耳、胡须、五爪十大特点,符合“十全明代乌鸡”特征。更为奇特的是:其眼睛、血液、内脏、脂肪也近黑色,烧熟后象甲鱼一样胶着,味道十分鲜美。
黑凤鸡,又名黑羽药鸡,是我国独有的珍稀种源。近年由我国生物学家历经多年选育而成,使绝迹400年的正宗明代乌骨鸡重现风采,
黑凤鸡具有黑丝毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌以及丛冠、缨头、绿耳、胡须、五爪十大特点,符合“十全明代乌鸡”特征。更为奇特的是:其眼睛、血液、内脏、脂肪也近黑色,烧熟后象甲鱼一样胶着,味道十分鲜美。