
















旧院黑鸡是中国十大名优特品种鸡,是中国独有,四川省优质原生态地方土鸡。生长在大巴上下,经过央视推荐享誉全国,。成都市是一个美食之都,旧院黑鸡强势进驻成都让成都的食客们有了更多的选择机会。
双流县合江镇是龙泉山之下,是双流目前唯一没有开发地区,森林植被丰富,果树产业发达。拥有中国草莓之乡之称。2010年我休闲园引进旧院黑鸡,在很短的时间内发展1万余只。发展农户30家。全生态放养。每亩控制在150-200只,通过神态放养达到旧院黑鸡的原汁原味。
该鸡肉质细嫩清香,味道鲜美;且具药用保健功效,经省农科院中心实验室测定,其氨基酸,微量元素、黑胶素、紫色素等含量与乌骨鸡相同;据四川省畜牧科学研究院多年研究结果:遗传性能稳定,蛋壳强度和厚度显著高于其它鸡种,蛋百质较其它鸡种高1.1个百分点,粗脂肪高I.2百分点.
旧院黑鸡
该鸡3月龄前生长速度快,4月龄体重达2225克,料肉比为3:14:1.体大肉多,全净膛屠宰率75%,胸腿肌重573.8克,占胴体重37%
