华绿牌宝贝蛋、养生蛋是江西东华种畜禽有限公司的主要产品，它是利用我国珍稀地方鸡种和现代高科技生物技术培育而成的一种低胆固醇高微量元素、维生素、氨基酸，卵磷脂的保健鸡蛋，该蛋填补了当今世界第三无系列蛋鸡和保健蛋无天然，防伪标志的两项空白。东乡黑羽绿壳蛋鸡所产的蛋，不但胆固醇含量低，多种微量元素、维生素、氨基酸含量多，而且蛋壳颜色呈翠绿色。它含有丰富的铁锌氨基酸，是一种复合有机物，吸收转化率高出70%，经上海交大新华医院临床试验表明该蛋能有效地防治小孩缺锌综合症引起的厌食，异食、免疫低下不长个子还能增强记忆力，能有效地防治中老年人心脑血管疾病，和具有抗衰老的功效。
该蛋是第一个获得国家和卫生部批准的蛋类保健食品（由遗传基所决定未经任何加工的世界第一个经中国绿色食品发展中心认可的蛋类绿色食品是纯天然、无污染、符合国际健康食品规范标准的保健食品，特别适合给孩子食用，解决孩子体弱多病，偏食、厌食、发育迟缓记忆力差等。因此受到我国改革开发的总设计师邓小平同志的高度评价，1996年6月11日《中国食品质量报》头版头条报道；邓小平同志品尝华绿保健蛋后连连称赞“好蛋！好蛋”，我国著名营养学家于若木亲笔题词赞誉该蛋为“东乡神蛋华夏明珠”。
三种黑鸡营养成分对照表
中国农业大学动物科技学院 江西农业大学 南昌大学生命科学与食品工程学院
技 术 顾 问世界家禽学会中国分会主席、中国科学院院士吴常信，世界著名家禽育种专家莫里斯博士（法国藉）等国内外10余名专家。
公司介绍
江西东华种畜禽有限公司(原江西华绿农牧集团)，下设江西华绿良种猪育种中心，东乡黑羽绿壳蛋鸡原种场。公司集农、牧、科、工、贸为一体的综合性企业。下设东乡黑羽绿壳蛋鸡原种场，江西华绿良种猪育种中心。江西省农业产业化龙头企业、抚州市优秀龙头企业、中国家禽协会常务理事单位、江西省家禽协会和养猪协会副理事长单位、中国农业大学动科院产学研基地，同中国农业大学动物科技学院、江西农业大学、南昌大学生命科学与食品工程学院建立了长期的科技合作关系，并成为了中国农业大学动物科技学院产、学、研基地。公司聘请中科院院士、中国农业大学教授和法国国家动物疾病防治与食品生产研究中心名誉主任等国际、国内著名专家担任技术顾问，坚持走“科研、生产、示范、服务”为一体的发展之路，以造福人类，服务于社会为经营理念，坚持以内地市场为依托，逐步开拓国际市场。
