鳙鱼：
产地:浙江省湖州市永根生态水产精品园
生长方式:生态养殖
规格:2—4公斤/尾
品级:正品
动输方式:活鲜包装(火车.汽车)
特色:天然无公害，野生自然
鳙鱼又名花鲢、黄鲢、黑鲢、大头鲢、胖头鱼，也是我国人工养殖的主要淡水鱼之一，除黑龙江外，全国各地都有自然分布。
鳙鱼体形和链鱼相似，所不同的是头部特别大，几乎占整个鱼体的1/3长，因此有“胖头”、“大头”鱼之称。鳙鱼属温水性鱼类，常栖息于水体的中上层，但不像鲢鱼那样接近水面。鳙鱼生性温驯，行动斯文，即使受惊也不会乱窜乱跳，所以便于管理。捕捞和活鱼运输。
鳙鱼病害少，比其他鱼类更耐低氧，能在更肥沃的水体中生长。它和鲢鱼一样，也是食浮游生物的典型鱼类，而且是终生食浮游动物。 鳙鱼的生长速度通常比鲢鱼稍快，其适宜生长温度比草鱼、鲢鱼略高，但在水温低于20℃时，生长速度不及鲢鱼。
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