“一夜埕”的由来
古时没有冰，南海一带的渔民将捕来的鱼，放入“埕”（瓦缸）中，用海盐保鲜一晚，第二天才出售或自用，这种海盐保鲜过的鱼，就称为“一夜埕”。
【产品说明】:金线鱼俗名: 红衫、红哥鲤、吊三、拖三、瓜三、黄肚。是南海重要经济鱼类、鱼肉丰厚，食用价值甚高，冰鲜、腌制和干晒均可。每百克肉含蛋白质 18.1克、脂肪 15克。金线鱼是出口品种，出口口岸：广东。我厂依据传统风味特点，特制的“一夜埕”系列产品，微咸适口、结实爽滑、鲜味浓郁。
【食用方法】：无论清蒸、干煎、红烧都是上等佳肴。
【配 料】：鲜海鱼、食用盐
【原料产地】：南海
【贮藏方法】：请贮藏在﹣15℃以下的冰箱或冷库中
【保质期】：低温冷藏18个月
