鱼精粉
一、产品特点
目前我公司生产鱼精粉是以深海鳕鱼排为主要原料，经蒸煮、压汁、生物酶解、浓缩、低温喷雾干燥而成的粉末状产品。主要特点 富含低聚肽、核酸及其他未知生长因子，极高促进生长并增强动物免疫机能和抗应激能力。‚含有极浓烈的引诱鱼香味，可显著提高动物的采食量。
二、质量标准（企业标准）
１、感官指标
项 目 | 要 求 |
形 态 | 呈粉末状、无结块现象 |
色 泽 | 浅黄色或浅褐色粉末 |
气 味 | 具有鱼腥香味，无异味。 |
２、理化指标
项 目 | 指 标 |
粗蛋白质（N×6.25） % | ≥70.0 |
粗 脂 肪 % | ≤20.0 |
水 分 % | ≤6.0 |
灰 分 % | ≤15.0 |
3、卫生标准 符合GB 13078-2001
三、产品用途
1、应用于高档水产饲料如虾（苗）、鳗鱼、甲鱼等水产饲料中，提高动物生产性能。
2、应用于高档乳猪料中提高免疫力和抗应激能力，增加采食量。
3、应用于宠物食品，提高诱食指数，促进生长。
4、应用于特种动物养殖产品气味香纯，适口性好，增加采食量
四、产品包装
包装材质：编织装，20kg/袋（可按用户要求计量包装）。
五、产品贮存
贮存于阴凉干燥通风处，常温下12月。
附：外检小分子肽及氨基酸组成报告
1、肽分子量分布
分子量范围 峰面积百分比 数均分子量 重均分子量
（%，λ220nm）
＞10000 3.05 12456 12858
10000~5000 7.62 6693 6960
5000~3000 7.89 3781 3866
3000~2000 7.33 2415 2451
2000~1000 13.92 1372 1428
1000~500 15.88 686 715
500~180 25.79 279 304
＜180 18.52 / /
样品平均分子量为：1815
肽含量：59.98
相对分子量小于3000u的蛋白质水解物所占比例为：81.44
2、氨基酸组成
氨基酸名称 | 含量（g/100g） | 氨基酸名称 | 含量（g/100g） |
天门冬氨酸 | 4.02 | 胱氨酸 | 0.08 |
谷氨酸 | 7.85 | 缬氨酸 | 2.15 |
丝氨酸 | 2.13 | 蛋氨酸 | 0.93 |
组氨酸 | 0.76 | 苯丙氨酸 | 1.87 |
甘氨酸 | 12.89 | 异亮氨酸 | 1.41 |
苏氨酸 | 1.37 | 亮氨酸 | 2.94 |
精氨酸 | 3.65 | 赖氨酸 | 2.78 |
丙氨酸 | 6.15 | 脯氨酸 | 4.00 |
酪氨酸 | 0.64 | 羟脯氨酸 | 1.57 |
总氨基酸 | 57.18 |
