小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。克氏原螯虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种。克氏原螯虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。克氏 原螯虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害，在世界各地已经有广泛报道，应引起高度重视。
小龙虾营养分析：
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
选购：买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。
一般人均可食用
1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜小儿正在出麻疹、水痘之时服食；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
淡水虾性温味甘，入肝、肾经；
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。
温馨提示:小龙虾运输超过3天容易死亡,所以拍的时候先咨询一下3天能不能到,金湖6月1日开湖,欢迎各收购商实地考察,再谈合作,客户是上帝,诚信做人,用心做事,合作共赢.
不接受退、换货及拒签。喜欢退换货、拒签的买家，请你慎拍！因为，龙虾是鲜活水产，你通过淘宝订购龙虾，一旦发货后没办法退回来，所以，发货后不接受退款申请！同时，谢绝买家未经我们同意的擅自拒签。谢谢亲
联系电话 13588330755（任先生） 15267134024（楼小姐）
鲜活龙虾运输过程会有部分“牺牲”，不过，一般不会超过5％。我们承诺，超过5％的部分我们仅按80％收取货款，因为刚刚“牺牲”的龙虾基本上不影响食用。当然，死亡龙虾需要提供的图片证明，买家收到货后，请及时打开验货，发现超过5％的死亡率，请在一个小时内联系我们，并提供死亡龙虾的照片作为证明，照片是将死亡龙虾摊开、肚子朝上的集体照。检验死龙虾的最简单的方法：轻按龙虾的眼睛，能很快弹起的，肯定是活的，不能弹起的请解用水冲或瓣开龙虾的脐，看是否会动！会动的是活的,不会动的则是死的。
