本产品用活鲜虾运到工厂，经过吐沙、选级、蒸煮、急冻等工艺流程精心制作而成。产品特点外观色泽红亮，味道甜美，纤维组织结实，完全保持活鲜虾的原有风味，营养丰富。
食用方式：该产品解冻后即食，可用开水浸泡4至7分钟，或用微波炉"解冻火"加热二分钟即食，也可按不同的口味加调料后炸、剥壳后炒等食法都可。要注意的是微波炉解冻把握好时间和火力，火 力过大或时间过长就会失去原有风味，虾变成又干又硬。
颜色非常红，卖相美观，品质好，已经是熟虾，口感鲜甜，典型的受大厨青睐食材。
在活虾紧缺的季节，南美熟虾作为替代食材将是最英明的选择。
