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北海道帝王蟹與智利帝王蟹差異，是兩者都生長海深300~400米，但海域不同，北海道北方鄂霍次克海底蟹殼成磚塊紅，刺短、肉質纖維細、味道甜美；智利蟹在南極海域顏色大紅色。纖維質較粗。
帝王蟹，其體型之大，堪稱蟹中第一。最大可以長到7-8公斤重。光是兩隻腳伸直了就可達1公尺長。加上味道鮮美，因有帝王之稱。
北海道帝王蟹因產地限制，活體帝王蟹大部分都只能在當地才會買得到。而在國外嘗鮮的帝王蟹都來自當地漁民，用漁網捕捉後。活跳跳的時候，鮮燙處理。等下船包裝後、出貨到各國。使世界各地都能嘗到帝王蟹鮮美肉質！ 因此熟凍帝王蟹更容易調理上桌。
【商品規格】
重量：1.8-2.0KG/隻
【食用方法】
帝王蟹生長在乾淨無污染的北海道，所以身體內臟相當的乾淨，全身只有肺部不能吃。
身體內黃色的膏脂非常的飽滿，煮火鍋，湯頭相當的鮮甘美。
腳可以用烤或蒸，也可以當生魚片，吃法和一般的蟹類差不多，就看個人喜好了！
【保存方式】
零下18度C冷凍保存，並請儘早食用以保最佳新鮮口感。
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