大量供应现货青蟹肉蟹
- 产品价格：
- 40.00元/
- 所属行业：
- 青蟹
- 浏览次数：
- 883次
- 最后更新：
- 2017-06-17 18:57
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产品详细说明
- 起订：5
- 供货总量：10000
- 发货期限： 自买家付款之日起 天内发货
- 所在地： 广西
- 有效期至： 长期有效
品牌/型号：越南砷≤：0.01（mg/kg）成活率：99（%）%汞≤：0.01（mg/kg）肥满度：100生长环境：海水雌雄：雄蟹品牌：越南用途：食用品种：青蟹产地/厂家：越南野生生长方式：野生体重：200,400（g/个）蟹壳高：10（mm）越南青蟹可以被分为肉蟹和膏蟹。 所谓越南肉蟹就是青蟹中的雄蟹，也算是一般肉蟹中的“大只佬”，它比一般肉蟹的体型更大一些。 在肉蟹当中,越南青蟹可说是其中的“大哥大”。 体重从半斤起跳，可以达到一斤半一只，其实是吃海草长大的浅海蟹，壳色在一众肉蟹中最青，肉质是三种肉蟹中最为紧致的。 因此也最耐火，尤其适合需要长时间焖煮的浓郁风味菜式。 一般来说，没有蟹膏，但是它以肉质取胜。其蟹肉结实、清甜、鲜嫩、爽滑、肉质饱满，有股清香的味道。 而膏蟹算是越南青蟹中的雌蟹，有膏。其实，膏就是雌蟹的卵。 越南膏蟹的膏质犹为稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口。 尤其是交配后性腺成熟的雌蟹更有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。 《本草纲目》中亦有记载：“鲟，海底爬行类，其肉鲜白，具有健肾壮腰、养心补脾之功，配以党参、桂圆，药效更佳
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