二、外貌体型特征及特点优势
1、外貌体型特征：
绿母山猪全身毛色黑色为主，掺杂少量白色（其中四脚、头中、尾部均为白色），毛色交杂处为灰色过渡，鬃毛较长，约3~4cm，短吻而大，耳较短，多翘起；额面皱纹浅而少，尾较长，母猪乳房为八对。
2、特点优势：
①是蛋白质、氨基酸和微量元素含量都远高于市场上的普通猪肉；
②是内色鲜红，大理石花纹明显且分布均匀，肌内脂肪含量8%左右；
③是肌纤维细、系水力高，肉嫩，吃起来香醇可口，口味远好于市场上的普通猪肉；
④从屠宰、储藏、运输、销售，均在0—4摄氏度的冷链中完成，确保产品的原风味。
三、饲养模式环境与喂养过程
1、饲养模式环境：
绿母山猪饲养模式为圈养与放养相结合，即由乳猪（出生~35日龄）到仔猪（36日龄~80日龄）为全圈养喂料阶段，进入中猪阶段后（81日龄~150日龄）开始采取放养模式，放养环境要求天然，远离村庄，周边绿树，花草多，水源好，空气好，没有污染源。
2、喂养过程：
绿母山猪的饲养猪料则由幼龄期的保育料及全价料逐步转换成部分全价料碳酵料（木薯渣、玉米、麦皮、豆粕等）+预混料若干喂养。而绿母山猪由于比较耐粗饲，所以在中后期将充分利用本地的优势资源来饲养，如加喂（牧草、菜叶、甘蔗尾、木薯渣等）这样既可以降低饲养成本，又能改善猪肉的风味，使野生放养的环境最接近自然食料。
四、繁育性能与保健
1、基本繁育：
绿母山猪是由杜洛克为父本，隆林猪为母本杂交而来的二元猪（第一代），兼具父本及母本原有的适应力强，喜食青绿饲料、易育肥等优点。母猪头胎产仔数12.63+1.45头，二胎产仔数15.23+1.24头，三胎后最高可达到18.13+1.53头，成猪一年可达250kg~300kg左右，瘦肉率可达到58%。
2、肉猪保健
为保证绿母山肉猪食用健康安全放心美味，在仔猪出生一小时到25天，便开始为仔猪做阉猪、保健与补血；长到第27天至100天便做防猪瘟疫苗、伪狂犬苗、口蹄疫苗，并每月开始饮水保健二次；长到110天开始以放养，足10个月猪长到250斤以上便可出栏。
3、母猪保健
为起到母猪断奶后的疫防保健，断奶后便开始减料。当月注射小病毒疫苗后达95天止，间期注射防猪瘟疫苗、口蹄疫苗、圆环病毒苗、伪狂犬苗等。为此我们在市场售出的肉猪，均只在幼崽猪时加注防猪瘟疫苗、口蹄疫苗、伪狂犬苗，其余疫苗均已在母本中注射，使我们在外售卖的市场猪能吃到更放心自然的猪肉。
五、绿母山猪节粮计划
绿母山猪进入中猪龄期后开始放养，放养过程中采取半青绿饲料的喂养方式，实施节粮方案：自中猪阶段至成猪出栏（81日龄~270日龄以上），喂养饲料为部分全酵料碳酵料添加4%预混料喂养，每头绿母山猪可节粮0.19吨。放养模式加上半青绿饲料喂养相结合，极大地促进和激发了猪体的运动能力，使其肉质紧致，口感筋道，味道鲜美可口。
六、绿母山猪的自然生长与中药防疾健体
绿母山猪在培育过程中不剪牙，不剪尾，以达到最接近自然生长的状态。此外，在生猪生长过程中，不添加任何生长激素，转而伴食精心搭配的中药，中药具有来源广、使用方便、药性强、营养全、无毒副作用等优点，根据药物性能、 季节和猪年龄等选用不同中药精心配成添加剂饲养，既防病治病，又助长催肥，广西绿母山投资有限公司在这个基础上，经过几年的探索，开发特色的中药防治疾病，并大力推广，严格减少药物的残留和药物的毒副作用，提高肉品质量。
