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| 辅料的药用价值 1、 肉蔻 肉豆蔻所含挥发油，少量能促进胃液的分泌及胃肠蠕动，而有开胃和促进食欲，消胀止痛的功效；但大量服用则有抑制作用，且有较显著的麻醉作用；挥发油中的萜类成分对细菌和霉菌均有抑制作用。肉豆蔻醚对正常人有致幻、抗炎作用；肉豆蔻及肉豆蔻醚能增强色胺的作用，体内外试验均对单胺氧化酶有中度的抑制作用。肉豆蔻对MCA和DMBA诱发的小鼠子宫癌及皮肤乳头状瘤有抑制作用。 2、 八角 主治寒疝腹痛；腰膝冷痛；胃寒呕吐；脘腹疼痛；寒湿脚气。属厥阴燥药，但萸则走肠胃，桂则能入肝肾，此则体轻能入经络也。必得盐引入肾，发出阴邪，故能治疝有效。余细嚼审八角茴味，其香虽有，其味甚甘，其性温而不烈，较之吴茱萸、艾叶等味，更属不同，若似八角大茴甘多之味，而谓能除沉寒痼冷，似于理属有碍。盐水炒用，得酒良。2.《品汇精要》：主一切冷气及诸疝痛。3.《本草蒙筌》：主肾劳疝气，小肠吊气挛疼，干、湿脚气，膀胱冷气肿痛。开胃止呕，下食，补命门不足。(治)诸瘘，霍乱。4.《医学入门》：专主腰痛。5.《本草正》：除齿牙口疾，下气，解毒。6.《医林纂要》：润肾补肾，舒肝木，达阴郁，舒筋，下除脚气。 3、 香叶 健胃理气。主脘胀腹痛；跌扑损伤；疥癣。对消化系统有显着的助益，可以帮助你打开胃口、祛退胀气、安抚胃痛，而且养肝补肾，促进尿液流动。 不管是风湿痛、一般性疼痛或是扭伤，月桂均有减轻症状的效果，尤其是与玫瑰、杜松调和使用的时候。在感觉寒冷的情况下，特别适合以月桂为处方。同时，藉由它发汗的作用，月桂也能降低体温。用在传染性疾病上的功效卓着，可能还有助于治疗支气管炎。 能调理生殖系统，调节流量过少的月经，并可在生产时加速产程。也能帮助耳朶感染的病情好转，进而减轻晕眩的感觉，恢复平衡。 4、茴香 《中国典》载有茴香制剂是常用的健胃，散寒，行气，止痛药。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油（主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸），能温肾散寒、和胃理气，一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶，辛香的味道，可能有些人不喜欢，可以加些蜂蜜中和味道。止呕吐、消胃胀气、开胃，治疗膀胱炎。种子加大麦茶冲泡，可增加母亲的奶水。哺乳的母亲，很适合饮用茴香茶；可帮助消化，帮助新陈代谢。辛辣而香气独特的口感，加一点蜂蜜或枫糖浆饮用风味更佳，也可加入少量肉桂压味。由于气味独特浓厚，若调制成复方花草茶，茴香用量宜小，如此就可生出画龙点睛的效果。用量过多反而会把其它花草的香气掩盖掉。口味重的餐后嚼一粒茴香子可以消除口气。最适合拿来煮鱼，此外拿来烤面包、制作点心也非常适合，其刺激性的香气味人们带来食欲。开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛；疝气疼痛，睾丸肿痛；脾胃气滞，脘腹胀满作痛。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。 5、 三奈 行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。 6、 生姜 生姜生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等 | ||
为确保消费者能吃到健康味美的盐皮
| 广安历史悠久，有记载的文明史可追溯到三千多年前。宋开宝二年取"广土安辑"之意，设广安军，广安因此而得名。人杰地灵的广安孕育了一代伟人邓小平同志。邓小平同志故居是全国爱国主义教育基地和重点文物保护单位，翰林院子、清水塘、蚕房院子、北山小学堂等邓小平同志青少年时期活动场所都保存完好。广安是革命老区，先烈们的战斗遗迹比比皆是，尤其是1948年爆发的"华蓥山武装起义"，影响深远，意义重大，小说《红岩》中许云峰、"双枪老太婆"等英雄人物的原型都诞生在广安。广安巴文化底蕴深厚，民俗文化独特，民间遗存至今的"下里巴人"、"巴渝舞"、"竹枝舞"、"滑杆抬幺妹"、岳池灯戏等民间艺术，深受游客喜爱。武胜嘉陵江国际龙舟旅游文化节、岳池川东农家文化节，内容丰富独特，具有浓厚的川东民俗文化特色。宗教文化源远流长，华蓥山宝鼎独领风骚，自古有"东朝宝鼎，西朝峨眉"之说。1996年全国十大考古发现之一，全国重点文物保护单位，安丙族属墓群，出土文物众多，雕刻精美绝伦，文史、旅游价值极高。肖溪、沿口、顾县等古镇的古代建筑保存完好，风格独特，文化内涵深厚。建于清末民初的宝箴塞，设计精妙，构筑奇特，被军事专家称为近代军事防御建筑的杰作，誉为"蜀中第一军事要塞"。 广安是中国改革开放和社会主义现代化建设总设计师邓小平同志的故乡。1993年7月设立地区，1998年7月撤地设市，是四川省毗邻重庆最近的一个地级市，是四川进入三峡经济区的“东大门”，是大三峡旅游区的重要节点。 这里历史悠久，人杰地灵。有记载的文明史可追溯到三千多年前，巴蜀文化底蕴十分深厚。春秋时期，这里属巴国领地。公元969年(宋开宝二年)，取“广土安辑”之意设广安军，广安因此得名。自宋开宝二年至民国，历朝历代在广安设置军、州、府建制历史达944年。悠久厚重的历史，孕育了一代又一代仁人志士：汉有一代名将庞雄，宋有鲁国公安丙，明有户部尚书王德完；还有刘邦部将纪信，三国蜀将王平，晚清名将李准，他们都在历史上留下脍炙人口的传说。近现代有四川保路运动领袖蒲殿俊、黄花岗七十二烈士中的秦炳、数学泰斗何鲁、《红岩》作者杨益言、《红旗》杂志社原总编熊复、版画家丰中铁、刘旷、著名表演艺术家吴雪。……一代代广安儿女，在中国历史上各领风骚，名扬四海。著名的“华蓥山武装起义”就发生在这片红色土地上，小说《红岩》中许云峰和“双枪老太婆”原型都诞生在广安。当代最杰出的世纪伟人邓小平，更使广安名扬天下，举世瞩目。 广安市介于重庆市和成都市之间，曾因地理、交通等条件限制，经济发展较为缓慢，在1998年设立广安市后，结合着一代伟人——邓小平同志诞辰100周年之际，广安市经济得到迅速发展，广安市的历史也由此翻开了新的一页。 广安市协兴镇牌坊村便是世纪伟人邓小平同志的故乡，他从15岁开始，便离开了他的家乡，用自己的一生去经营着他对祖国、对中国人民的爱，用他自己的话说，就是“我是中国人民的儿子，我深情地爱着我的祖国和人民。”他将自己生命融入到了祖国的山川大地，引领着国家的繁荣富强，然而，谁能想到的是在他有生之年，“广安却和解放前一样”，没有太大的变化，后来在国家领导和各级政府的关怀下，广安经济得到的大步发展…… 广安，一个伟人的故乡，一个起步较晚的城市，即使如此，广安人民凭借自己的智慧，依托着诞生伟人土地，掀开了广安新时代的历史画面，经济的发展，也带动了旅游业腾飞，“红色旅游、伟人的故乡”便是其主打招牌，让游客在追寻伟人足迹的同时，也让其生命得到另一种延续——活在人们心中！ 另外，广安的自然风景也非常秀丽，省级名胜区华蓥山景色旖旎，风光迷人，既可观“海宝日出”、“川东竹海”，也可狩猎华蓥山、探险逍遥谷；另外，还有南宋安丙墓及族属墓群、以及华蓥宝鼎等人文景观和“云童舞”等民俗风情。 | ||
蛋，公司专门制定了四精准原则：
1.选材精，公司选用广安当地农户自然放养的麻鸭所产的麻鸭蛋做为制作盐皮蛋的主材料。
2.选料精，公司选用香叶、茴香、肉蔻、八角、白扣、三奈、茶叶、鲜姜等十几味中草药作为其泡制的辅料。
3.精筛选，为保证个蛋蛋体均匀完好，公司首先要求采购部对生蛋购买进行初次筛选，然后要求生产部对净蛋入池泡制前再次筛选和成品包装前第三次筛选。
4.精加工，公司秉承民间传统工艺与现代科学研发相结合的观念，对其生产过程的各个环节再次精准细化力求达到1+1>2的优化效果。
