我公司经营理念是：质量第一，价格实惠，服务周到！
缅甸黄鱼简介：
缅甸黄鱼产于缅甸，属于进口野生黄鱼。随着东海野生大黄鱼越来越少，价格越来越高，中国商人将缅甸野生大黄鱼引入中国，成为中国黄鱼市场的有力补充！缅甸黄鱼以其细腻的口感，实惠的价格赢得了自己的市场，在各大高中档消费城市占领了非常大的市场份额。缅甸黄鱼主要以冰鲜、冰冻、开片腌制等几种形式进行销售，其中以冰鲜缅甸黄鱼色泽、口感、质量最佳。冰冻缅甸黄鱼主要用于开片腌制。腌制开片缅甸黄鱼具有价格实惠、方便等优势。广大客户可根据自己的需求进行选购！
【缅甸黄鱼身体特征】
1.头圆眼睛小
2.体型修长肚子小尾巴长
【缅甸黄鱼规格】
5—6（1—1.2）
6—8（1.2—1.6）
8—10（1.6—2斤）
10—12（2—2.4斤）
12—15（2.4—3斤)
【缅甸黄鱼营养价值】
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效.
适合人群：一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。
【缅甸黄鱼打包运输】
为了货物能方便快捷的到达客户手中，我们发货一般走汽车、火车托运。对于距离较远的城市，为了保
证货品质量，可以选择空运。江浙沪等地客户基本当天到货，远距离的也能隔天到货。对于我们的货物
运输能力，客户大可放心！我们一定会将质量最新鲜的货物送到您的手中！
【黄鱼做法】
清蒸黄花鱼
主料:黄花鱼2只（约500克 ）
配料:料酒、精盐、姜、葱各适量 制法： 1.将葱、姜切丝。 2.将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。 3.净鱼涂上料酒、精盐，鱼腹中放入葱丝、姜丝，摆入盘中，上面再撒上葱，上笼蒸8～10分钟即成。 作用：补充蛋白质和微量元素。
五柳黄花鱼
用料：黄花鱼1条（重约750克），猪肥瘦肉50克，黄豆芽50克，胡萝卜50克，青椒50克，香菜叶10克。细豆瓣酱20克，味精3克，糖20克，醋20克，精盐1克，料酒10克，色拉油1000克，水豆粉适量，蛋清豆粉糊适量，高汤250克，葱花30克，姜末、蒜末各10克，姜丝10克。
制作方法： 1、将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，用刀将鱼身两侧剞梳子花掉。猪肥瘦肉、胡萝卜、青椒分别洗净切细丝。黄豆芽去头根。
2、锅置旺火上，放入色拉油烧至六成热，放入鱼炸至酥干时打起，放入容器里。锅里留油50克，将细豆瓣酱放入锅里炒出色和香味，加入姜蒜末同炒，加入高汤、味精、糖、料酒，起锅倒入装鱼的容器里，上笼用旺火蒸约30分钟取出，将鱼放入盘内。 3、炒锅置中火上，放入蒸鱼的汁，用水豆粉勾成干二流芡，放入醋、葱花烹出香味，亮油时将汁淋在鱼上。锅洗净入入色拉油烧至二成热，将肥瘦肉用精盐、味精码底味，用蛋清豆粉糊上浆，放入油锅中滑散，随即放入黄豆芽、胡萝卜丝、青椒丝滑散，滗去余油，加入精盐、味精，稍炒起锅，放在鱼上，撒上香菜叶、葱花即成。 特点：鱼肉酥松味美，入口化渣，色泽艳丽。
3.红烧黄花鱼
原料：黄花鱼1000克，猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克，鲜姜10克，大葱15克，绍酒20克，醋15克，酱油10克，芝麻油10克，花生油250克，精盐7.5克。
做法:1、将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。 2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。 3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段、姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤、精盐烧至沸，将鱼入锅内小火熬炖20分钟，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛汤盘内即成。 特点：鱼肉软绵，烂而不糜，汤汁醇厚。
4.油煎黄花鱼
配料：10厘米左右长的小黄花鱼十条，花生油半碗，姜片、蒜沫、葱段。盐。
做法：1、将黄花鱼去鳞、去鳃及内脏，洗净。用少许盐腌一下内外。半小时差不多了。 2、油烧热，加数片姜，少许蒜，葱段爆香后捞弃。 3、中放入黄花鱼，以中火煎至呈金黄色即可。（撒些调味品亦可）不需任何沾料即可食用，鲜香无比。
5.家常烧黄花鱼
主料：黄花鱼 辅料：猪肉 调料：姜、葱、蒜、盐、料酒、醋、白糖、水淀粉、香菜、鸡精、高汤
做法：1、 将黄花鱼洗净去五脏切成花刀，猪肉切成片，姜、蒜切片，葱切成葱花；
2、 坐锅点火倒油，待油热后将黄花鱼放入锅中炸至金黄色，倒入葱、姜、蒜片煸炒，加入醋、料酒、高汤、盐、白糖、鸡精、酱油烧15-20分钟； 3、 再坐锅点火，锅内留余汁，放入水淀粉勾芡，加入香菜即可。 糖醋黄花鱼糖醋黄花鱼糖醋黄花鱼糖醋黄花鱼 原料：大黄花鱼1条(约500克重)，葱花、蒜茸、精制盐、胡椒粉、糖、醋、麻油，淀粉各适量，植物油500克。 做法:1、在黄花鱼身上斜切几刀，用盐涂匀鱼身内外，拍干淀粉在鱼上。 2、锅置旺火上，放入足量油，将鱼浸油炸至身硬捞起，待油再滚，将鱼翻炸，捞起上盘。| 3、锅里留余油少许，放各项佐料，用湿粉打芡，淋在鱼面上即成
6.黄花鱼粥
原料: 鲜黄花鱼一条，大米300克。姜丝3克，香菜末5克，葱粒5克，熟色拉油50克，精盐、酱油各适量。 做法: ①将大米洗净，用精盐腌拌，器皿内加水烧滚后下米，高火12分钟，先煮成粥。 ②黄花鱼去鳞和内脏洗净，用精盐腌拌，放在器皿内煎至两面焦黄时，加入一汤碗清水，将鱼熬熟取出，拆肉，将鱼骨放回鱼汤内继续熬，熬好鱼汤后去掉鱼骨，将鱼汤倒入粥内加熟色拉油同煮，高火5分钟。 ③食用时加姜丝、香菜末、葱粒、酱油即可
7.雪菜黄鱼汤
原料：鱼1条，雪菜100克。 调料：熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。 做法：1、黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。2、炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下，再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可。 特点：汤汁乳白，鱼肉肥嫩，鲜爽可口。 黄花鱼的营养价值黄花鱼的营养价值黄花鱼的营养价值黄花鱼的营养价值 《本萆纲目》记载黄花鱼“甘平无毒，合莼菜作羹，开胃益气。晾干称为白鲞，炙食能治暴下痢，及卒腹胀不消，鲜者不及”。 黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。最妙的在于它的“蒜瓣肉”没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用。 清蒸黄花鱼既简单又美味哦清蒸黄花鱼既简单又美味哦清蒸黄花鱼既简单又美味哦清蒸黄花鱼既简单又美味哦 材料：黄花鱼、姜片、大葱、青红椒、蒸鱼豉油，黄花鱼处理好洗净，在肚子里放两片姜和两段大葱，身上也铺几片姜。
8.鲍汁大黄鱼
主 料：大黄鱼 配 料： 菜胆、鸡蛋面、鲍鱼汁
制作方法： 大黄鱼改刀过油，下鲍汁调味烧制，面条、菜胆围盘边即可。 雪菜大汤黄鱼雪菜大汤黄鱼雪菜大汤黄鱼雪菜大汤黄鱼 主 料：“南麂岛”大黄鱼 配 料： 宁波雪里蕻、笋片 制作方法： 选用宁波雪里蕻腌制的咸菜切成片，冬笋切成薄片。然后，将大黄鱼用油煎至两面稍黄，烹入黄酒，加盖焖片刻后，加水，加姜、放入雪菜，笋片以及食盐、味精，用猛火烧沸后，再用小火烧数分钟，待汤汁呈乳白色时，撒入葱末即可
杭州凯菲蓝贸易有限公司是一家特种水产经销公司。主营长江三鲜（长江刀鱼，长江鲥鱼，河豚鱼）及缅甸黄鱼等特种水产，产品种类繁多，规格齐全，价格优惠，有十几年水产经营经验。为了更好适应时代的发展，为客户提供更优质、专业的服务，所以组建了专业的销售和服务团队。
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