珊瑚藻自古以來被當作不老長壽的秘方。營養成分很高，珊瑚草對人體是有益，是一種高營養、高價值的貴重食物。含有豐富的礦物質，包括鈣、鐵、磷、鎂、鉀、硒、錳....等，可預防及改善人體缺乏礦物質所帶來的疾病而血珊瑚藻的成份比一般的高過2.5倍是極品中的極品
"神奇的珊瑚草健康法" 一書中，伊藤駒幸所長以 「驚人的珊瑚草十三種效用」為演講主題 ，在整理大原山莊難病研究所有醫治病例後 ，發現珊瑚草飲食療法有以下幾種功效 :
1、 改善高血壓與低血壓。
2、 調整體重。
3、 使胃腸的運作更加活躍 。
4、 具抗菌作用。
5、 能清淨血液、並具增血作用。
6、 塑造美麗肌膚。
7、 對肉瘤、腫瘤等異變細胞具有效用。
8、 分解、排出宿便。
9、 能柔軟肌肉、並治癒腰痛、五十肩。
10、使甲狀腺機能正常化。
11、強化血管，改善風濕病、膠原病、易出血體質及紫斑病。
12、使血液循環、易感冒之體質及肩膀痠痛等症狀得到改善。
13、對消除鼻蓄膿、腎炎、腫泡、關節水腫疾病滯留物質具有效用。
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