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本品为正宗的南澳岛海发菜/龙须菜，采用传统加工方式腌制而成！
海发菜为南澳岛天然海洋植物，稚嫩，富含胶质，不含任何添加物，适合婴儿、老人及各年龄层的人士食用，也是素食人士的首选！
海发菜又叫水晶藻,也叫“龙须菜”、“海面线”、“海云”，学名江蓠（为江蓠科植物江蓠的藻体）日本名“水云”；英文名“MOZUKU”
【主要产地】主产于日本、东南亚及南澳岛；
【功能价值】海发菜是一种食用价值和健康价值极高的海洋植物蔬菜，富含海藻多醣、琼胶蛋白和人体所需的多种有益元素。100克成品含海藻多醣56.4克，蛋白质3.3克，粗纤维3.9克；钙2560毫克，铁200毫克，碘30毫克；还有藻胶、半乳糖及类脂质等
【药用价值】医药上用途甚广，民间常用发菜来治疗佝偻病、妇女病、痢疾、高血压、气管炎、鼻出血、营养不良等病。尤其在手术后食用，对促进伤口愈合有特殊效果（所以发菜又是一种名贵的珍稀保健蔬菜）
【烹饪选择】其烹调方便，凉拌、热炒和煮汤皆宜，作火锅菜更富特色，是一种悄然兴起的时尚海洋珍稀蔬菜，是餐桌上不可多得的真正绿色食品
【泡发方式】
1 将海发菜中的盐用水洗掉，再把海发菜放水中泡5-10分钟，中间换水1-2次，这样可以将海发菜中的盐份掉。
2 把海发菜放到盆中，用开水烫一下就可以了，沥干水份。放上蒜末、陈醋、辣椒油、芥末等调料（根据个人口味）一道清凉爽口的美味佳肴呈现在您的面前。
品 牌;海花之秀
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南澳县华祥海藻食品厂
