百度搜索霞浦之乡 可以看到霞浦是海带 紫菜之乡 全海域无污染 是全国唯一的授予这两个称号的县城 霞浦还有最美的滩涂之城
海带都是天然的 无添加 渔民把收成的海带拉回来
海水涨潮的时候挂起来在太阳底下日晒(渔民不够高 把长凳子放在渔排上垫脚
) 保存了海带中的营养成份 太阳大的话基本2天左右可以晒干要是碰到下雨的天就麻烦 搞不好会烂掉。
退潮后就露出了滩涂,把挂上去的海带绑好防止掉落到泥土里。
海带全过程都是透明化 保证了100%天然海带,所以海带表层会出现白色的粉末和泥土 这个是正常的。包不要看它长相难看,味道可是正宗的,浓郁的海带味,超市和农贸市场的海带是没有的。
泡发后漂亮的海带本色就出现 霞浦海带的头部会修剪掉。
海带表面的白霜,极具很高的医疗价值的甘露醇,只有干度好新鲜的海带才有的白霜
泡发清洗后海带要是出现孔和海藻附在上面那是正常的。野生海带水中生长时 鱼虾海藻类需要营养会游去吃它,所以尾部会有不完整的缺口和孔,介意的亲不要拍。懂海带的亲是知道的。这个才是天然的。
霞浦的海带还有个特点,易炖易熟 亲吃过山东的海带会知道比较生硬
泡发后可以看出 很厚的
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