
茄参又称海茄子、秃参、光参,是可食用海参的一种,茄参又分淡干和盐干。茄参外表和口感与海参没有什么区别,价格比刺参、梅花参便宜。茄参,其实是海参的一种。茄参因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参的一种,其口感与刺参相差无几,但药用价值与刺参相比却是天壤之别。因此有”茄参是菜,刺参是药”之说。茄参价低,肉质薄,口感好,同样富有高蛋白、胶原蛋白、海参粘多糖、海参皂苷等等,是普通百姓的天然补品。
茄参又称海茄子、秃参、光参,是可食用海参的一种,茄参又分淡干和盐干。茄参外表和口感与海参没有什么区别,价格比刺参、梅花参便宜。茄参,其实是海参的一种。茄参因为身上没有刺又被称为光参,是可食用海参的一种,其口感与刺参相差无几,但药用价值与刺参相比却是天壤之别。因此有”茄参是菜,刺参是药”之说。茄参价低,肉质薄,口感好,同样富有高蛋白、胶原蛋白、海参粘多糖、海参皂苷等等,是普通百姓的天然补品。