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厂家供应优质文蛤真空蛤肉 海产品批发

产品价格:
面议
所属行业:
文蛤
浏览次数:
910
最后更新:
2017-07-06 14:24
  • 公司名称:
  • 联 系 人:(女士)
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产品详细说明

  • 起订:5
  • 供货总量:10000
  • 发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
  • 所在地: 辽宁 丹东市
  • 有效期至: 长期有效
生长环境:淡水品种:文蛤生长方式:人工养殖用途:食用辽宁省东港市鑫泰食品有限公司,座落于美丽富饶的黄海北岸。位于东港市新城区,这里毗邻大东港口,连接沈丹和沈大高速公路、201国道也在这里贯穿,地理位置优越,交通极为便利。
公司兴建于1997年1月,是一家以水产品加工为主的出口型企业,厂区占地面积10800平方米,建筑面积9500余平方米,,速冻能力每日120吨,储藏能力2000吨。主要加工贝类、蟹类 、头足类及鱼虾类水产品。
公司职工200余名,拥有各类专业技术人才,实力雄厚,设备先进。从原料采购直至成品出厂,严格按照食品安全卫生体系的要求进行操作生产,充分保证产品质量标准和安全水平,竭诚为广大顾客提供安全、卫生的优质产品。

宝贝详情:

文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目上说,它能治"疮、疖肿毒,消积块,解酒毒"等病。近代研究又表明:文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受国内外食客欢迎。 相传两三千年前,人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤,御封它为 天下第一鲜 。从此,这个雅号就一直流传至今,闻名于世。文蛤的外壳呈扇状,上有如釉涂就的五彩花纹,肉质白嫩,含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。其味鲜而不腻,百食不厌。文蛤的吃法多种多样。可将其作为主菜,以旺火爆炒;或作为配菜,调色提味;或把它斩成肉泥,辅之以面粉、鸡蛋、姜葱,煎成文蛤饼。将文蛤肉洗净后,用盐稍稍腌一腌,再于清水中洗净,浇上白酒、麻油、酱油和醋拌上生姜末和白糖,最宜于作下酒菜。将文蛤肉制成文蛤

营养价值:

帘蛤科动物文蛤的肉。文蛤又称花蛤、黄蛤、海蛤。分布于我国沿海。获得后,取肉洗净鲜用。味甘、咸,性微寒。有类似蛤蜊滋阴和软坚散结的功能和应用。此外,文蛤的组织提取液对艾氏瘤型、肝癌腹水型和肝癌实体型有较高的抑制率。可备选用。煎汤或煮食。