品牌/型号:茗柯缘生产日期:当季是否为预包装食品:否原料与配料:绿茶等级:特级储藏方法:通风干燥处/冰箱是否进口:否净含量(规格):500(g)原产地:云南特产:是外包装:无生产厂家:云南龙翠商贸有限公司产品类别:碧螺春内包装:纸箱保质期:12个月以上(个月)品牌:茗柯缘售卖方式:散装净度:茶芽
白毫型碧螺春茶云南特色绿茶
属于大叶种中的小茶芽
茶芽型
品种茗茶:2号玉螺





===========产品冲泡解析===========

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===========品种解析=========== 1.碧螺春的简介 碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展 ,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。但凡 品饮过碧螺春的人,都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒 。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。 外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁, 饮后有回甜之感。人们赞道:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。 洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他 碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。 饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是 其贵如珍,宛如鉴赏一件工艺奇珍,个中妙境,可遇而不可求也。 将它轻轻投入水中,茶即沉底,有“春染海底”之誉。茶 叶上带着细细的水珠,约2分钟,几乎全部都舞到杯底了,只有几根茶叶在水上飘着,多数下落, 慢慢在水底绽开,颜色浅碧新嫩,香气清雅。而龙井下投五分钟后才开始下落,叶片慢慢被浸润 ,颜色黄绿,能长时间保持香气。碧螺春的二水三水入口微涩,甘甜之味反归得很慢,但在齿颊 间,余香较远。 “清而且纯”,形 容碧螺春真是恰当!冲茶在于一种感觉,不必太看重手法、温度和用量。对于一个初喜喝茶的朋 友来说,干茶可以少放些,碧螺春是比较嫩的茶叶,水温低些就好,比如70度,也就是手摸杯子 微微觉得烫就可以了。适合用于家庭办公用茶。《铁齿铜牙纪晓岚4》乾隆到柳树沟找梅香姑娘就 是喝的这个茶。 2.碧螺春的鉴赏 碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、 银白隐翠、清香淡 碧螺春茶雅、鲜醇甘厚、回 味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。当地茶 农对碧螺春描述为:"铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。" 品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时,先取茶叶放入透明玻璃杯 中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见"白云 翻滚,雪花飞舞",观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品, 令人爱不释手。 |
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