产地 渤海长岛无公害海域
厂家 长岛原力珍海珍品有限公司
品种 供应全贝冻煮裙边栉孔扇贝
规格（粒/kg）
成活率≥ 100（%）
杂质≤ 0（%）
六六六≤ 0（mg/kg）
品名 Name of commodity：冻煮扇贝肉（无卵、带边）Frozen boiled
scallop meat
品牌 Brand：长岛 Changdao
包装 packing：1公斤X10/ctn
数量 quantity：50吨(5月-6月交货)
规格 size：80/100只/LB
单价 unit price：5月15日生产时报价
产品特点 Product
characteristic：肉质的口感新鲜。产品适合串串裹面包渣油炸，也可以调味油渣、煎抄。
Tasting fresh. They are suitable for connecting with
stickers and frying with bread dregs. Give seasoning and
fry them or light-fry in oil.
产品销售 Selling products ：产品销售：日本、台湾。公司拥有出口权。
Japanese and Taiwan market. We have export authority.
加工方法 Processing method：1）活原料入工厂，洗料机洗料。
2）蒸煮锅蒸煮。冷却。
3）开壳，取肉、净化的海水清洗。
4）剪黑脏、净化的海水逐个清洗。无任何杂质、无任何泥沙。
5）产品消毒、淡水漂洗30秒、控水1分钟、单冻机速冻。
6）分规格、称重。
7）淡水镀冰衣，包装。
1) All the live materials are shipped to factory.
Cleaning materials in washing machine.
2) Steaming and boiling in steamer. Keep cooler.
3) Open the shell, take the meat and washing by purify
sea water.
4) Cutting guts, washing them one by one in purify sea
water. No any admixtures, no any sand.
5) Products disinfected, washing by fresh water in 30
seconds, losing water in 1 minute, quick frozen with IQF
machine.
6) Collecting the grade and weight measurement.
7) Ice glazing by fresh water and packing.
长岛在秦汉时期就享有“海上仙山，人间仙境”的美誉，被称为中国的四海福地，拥有“中国海参、鲍鱼、扇贝、海带之乡”的美誉，享有“国家级自然保护区、国家级风景名胜区、国家级森林公园，省级海豹自然保护区和省级地质公园”的荣耀。2006年，又荣膺由十几位院士和近百位专家学者组成的评审团评选的“中国最美十大海岛”之列。长岛位于渤海深处，远离大陆，海域栖息着大量珍贵的海洋生物资源，水质为国家一级标准，岛上绝无工业，杜绝了人为的污染，这种优势在全国其他地方绝无仅有，从而保证了扇贝种质的纯正、天然和健康。
