根据前期处理的过程不同，黄粉虫虫粉可以分为原粉和脱脂虫粉2种。黄粉虫原粉是指将完全生长成熟的幼虫，经过烘干以后，不经任何处理直接粉碎而成的虫粉，由于黄粉虫脂肪含量高，直接粉碎有时易于导致粉碎机筛箩的黏糊。脱脂虫粉是指经过化学法或其他技术方法提取一定脂肪后的干燥、粉碎虫粉，可以延长保存期并提高蛋白含量与质量。
粉虫原粉和脱脂虫粉的蛋白质及氨基酸检测结果分别见表17、18。
表17 黄粉虫原粉（未脱油）成分（作为饲料）
受（送）检单位 | 山东农业大学植保系 | ||
样品名称 | 黄粉虫(脱油) | 样品编号 | 2000-X-189 |
到样日期 | 2000年3月28日 | 签发日期 | 2000年4月10日 |
名称 | 含量（g/100g） | 名称 | 含量（g/100g） |
天冬氨酸 | 4．86 | 苯丙氨酸 | 2．09 |
苏氨酸 | 2．24 | 赖氨酸 | 3．19 |
丝氨酸 | 2．57 | 氨（不计） | 1．24 |
谷氨酸 | 9．49 | 组氨酸 | 1．81 |
甘氨酸 | 3．39 | 精氨酸 | 2．91 |
丙氨酸 | 5．02 | 脯氨酸 | 3．15 |
胱氨酸 | 0．54 | 色氨酸 | / |
缬氨酸 | 3．80 | 总 和 | 57．29 |
蛋氨酸 | 0．96 |
|
|
异亮氨酸 | 3．05 |
|
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亮氨酸 | 5．39 |
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酪氨酸 | 2．83 |
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检测依据 | NY/SP102 | ||
备 注 | 仅对来样负责 | ||
表18黄粉虫脱脂虫粉成分（作为饲料）
检验项目 | 标准值 | 判定值 | 检验结果 | 检验依据 | 判定 |
粗蛋白质 % 水分 % 沙门氏菌 大肠杆菌 牛黄酸% 羟脯氨酸% 天门冬氨酸% 苏氨酸% 丝氨酸% 谷氨酸% 脯氨酸% 甘氨酸% 丙氨酸% 胱氨酸% 缬氨酸% 蛋氨酸% 异亮氨酸% 亮氨酸% 酪氨酸% 苯丙氨酸% 鸟氨酸% 赖氨酸% 组氨酸% 色氨酸% 精氨酸% | ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ | ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ | 70.66 6.40 未检出 未检出 ┄┄ ┄┄ 5.10 2.34 2.96 8.85 0 3.50 5.08 0. 84 4.26 0.83 3.02 5.19 4.22 2.42 0.42 3.03 1.64 0 3.03 | GB/T6432-94 GB6435-86 GB13091-91 省兽药标准 GB/T14965-94 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 同上 | ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ ┄┄ |
表19黄粉虫脱脂虫粉成分（作为食品）
受（送）检单位 | 山东农业大学植保系 | ||
样品名称 | 黄粉虫（脱油） | 样品编号 | 2000-X-189 |
名称 | 含量（g/100g） | 名称 | 含量（g/100g） |
天冬氨酸 | 4.86 | 苯丙氨酸 | 2．09 |
苏氨酸 | 2.24 | 赖氨酸 | 3．19 |
丝氨酸 | 2.57 | 氨（不计） | 1．24 |
谷氨酸 | 9.49 | 组氨酸 | 1．81 |
甘氨酸 | 3.39 | 精氨酸 | 2．91 |
丙氨酸 | 5.02 | 脯氨酸 | 3．15 |
胱氨酸 | 0.54 | 色氨酸 | / |
缬氨酸 | 3.80 | 总和 | 57．29 |
蛋氨酸 | 0.96 |
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异亮氨酸 | 3.05 |
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亮氨酸 | 5.39 |
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酪氨酸 | 2.83 |
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检测依据 | NY/SP102 | ||
备注 | 仅对来样负责 | ||
————摘自《中国黄粉虫网》
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