【别 名】菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合。
【来 源】为菊科菜蓟属多年生草本植物。
【采 制】 一年生以上的植株，北方地区在5月上旬开始采收花蕾，直至6月下旬。以种苞开放前1--2d采收为宜，过早产量低，过迟商品价值低，以花蕾外部萼片青绿或淡紫色，具有光泽，基部萼片欲开未放时最佳。
【性 状】根系发达。株高1.2m左右。羽状裂顺大而肥厚，密生茸毛，多分枝6-7月间枝端生肥嫩花蕾，主茎花蕾最大，称王蕾。一般每株有花蕾3-8个，呈紫绿色，内层约40%的苞片较嫩，一个花蕾可食部分约15-50g，种子似小麦种，扁椭圆形，裼白色，千粒重44g左右
【化学成分】洋蓟酸(Cynarin) 绿原酸 (Chlorogenic acid) 咖啡酸(caffeoyl) 奎宁酸 (Quinic acid)
【性 味】甘，平。
【产品规格】2.5%，5% 10% 洋蓟酸 洋蓟素；5:1 10:1
【检测方法】TLC
【产品性状】本品为棕色精细粉末。
【产品包装】1kg/包；25kg/纸板桶；或可根据客户需求包装。
【产品保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【药理作用】增强肝肾功能、降低胆固醇、促进氨基酸代谢、助消化。
现货供应苹果醋粉，完全水溶，象牙白色精细粉末
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