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黄花菜名片
祁富 特级黄花菜 金针菜 健脑菜 湖南特产 150g
黄花菜，又名金针[Hemerocallis citrina Baroni]，学名萱草，古名忘忧草，是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，富含丰富的蛋白质、糖、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。女人更需要，孕妇、产妇、身体虚弱的女人吃了身体好。常食用可滋润皮肤，增强皮肤韧性和弹力。
产出全过程：黄花菜花苗->花蕾->采摘->杀青->返青->晾晒->烘烤->翻边->干货->美食
产品展示&细节图片
生活饮食小贴示：黄花菜是近于温热的食物，疡损伤、胃肠不和、皮肤瘙痒的人，以少吃为好。宜：孕妇、产妇、中老年、儿童、过度劳累者尤其适合食用。烧菜时一家人一份量约20克即可。
品质：蒸汽降解法蒸制，没经过化学加工，不添加任何防腐质。
泡发：根条粗大肥厚，,泡软后即可做菜。提示：首次泡略带黄色，属正常现象，换几次水后清凉。
湖南祁东，独特的地理、气候和封条件，培育了角长、肉厚、蕊多、色泽好的黄花菜品质，同类产品无可比拟。祁东县被国家命名为：黄花菜原产地、中国黄花菜之乡、中国黄花菜第一村,国家地理标志保护产品。湖南特产、特色农副土特产、湘菜食材、南北干货、农产品礼品定制，干货礼盒之首选。
如何鉴别黄花菜的好坏
①观：无添加的黄花菜颜色是金黄色或棕黄色，嘴尖部分颜色更深色些，颜色均匀。而经过添加剂加工过的黄花菜是嫩黄色略带红，橘红或是鲜艳的。
②闻：无添加的黄花菜闻起来气味清香，而经过加硫的黄花菜闻起来有烟味，硫磺味或霉味。
③泡：无添加的黄花菜泡起来，泡发后根条粗大肥厚，水质不浑浊，首次泡时略带黄色，属于正常现象，换几次水后就会变得清凉，没有气泡。而二氧化硫超量的或者变质的加工过黄花菜泡发后水质浑浊，有气泡，水质深黄，颜色橘红，根条易烂。
④品：无添加的黄花菜煮熟后，吃起来是清甜的味道，而加工超标的或者质量不好的金针菜吃起来味道酸味，口感很脆，市场上凉拌菜用的那种鲜艳的黄花菜需谨慎食用。
品 名：黄花菜 金针菜干货150克
重 量：150g
规 格：40包/箱
保质期：360天
配 料：香芋、大米、糯米、辣椒、天然香料、花椒、食用盐、白砂糖、味精、酱油、八角、茴香
产 地：湖南-祁东县
营养成分
- 能量：199
- 碳水化合物：34.9
- 蛋白质： 19.4
- 糖： -
- 总脂肪： 1.4
- 钠：59.2
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食用方法：适用于烹调炒菜、焖烩、红烧等菜肴。
贮存方法：存放于阴凉干爽处，使用后即冷藏保存
适用人群：老少皆宜
