青花菜 LUCKY幸运 （BEJO1705）净含量：2500粒
青花菜又名西兰花,茎椰菜、意大利芥蓝、绿花菜、木立花椰菜、嫩茎花椰菜等，为甘蓝中的一个变种，一二年生草本植物。以绿色的花球和嫩茎供食用。其风味好、营养价值高，富含维生素A、维生素B、钙及核黄素。鲜绿脆嫩的质地，清爽适口的风味，除大量保鲜、速冻，脱水加工出口外，现已为广大城乡消费者所认识，消费势头日益上升，栽培面积越来越大。
品种特性：
中早熟杂交一代，适和春季促成栽培及夏秋栽培。高产，圆球形，结球紧密，花蕾美观。抗真菌性病害强，适合鲜销市场.成熟期：大约移栽后70天种子包衣，夏秋高温季节，苗期注意降温、保湿，及时防治苗期病害。科学合理施肥、用药。
纯度：96% 净度：98% 发芽率：85%以上 千粒重：5.848GR.
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菜谱物语——蚝油西兰花
蚝油和蔬菜真是完美的搭配，再用上我的私房调配蚝油汁，做任何蔬菜都可以变美味！
咸鲜菜品口味煮主要工艺十分钟所需时间简单制作难度炒锅所用厨具
食材明细
蒜末1小勺 培根片1片
蚝油2小勺料酒2小勺生抽1小勺白糖少量
制作步骤
1. 西兰花切割成小朵，放进淡盐水中浸泡10分钟左右洗净沥干
2. 锅中沸水烧开，下入西兰花，待水再次沸腾即可捞出冷水冲冲沥干
3. 碗中加2勺蚝油、2勺料酒、1勺生抽和少量白糖调匀备用
4. 起油锅，放少量蒜末爆香，下入西兰花翻炒几下
5. 倒入调好的蚝油汁翻拌几下即可关火
6. 装盘，拌点切碎的培根片口味更佳。
蚝油西兰花做法小贴士
1、西兰花放在盐水里浸泡是因为可以去菜虫，还有助于去除残留农药
2、西兰花烹饪时间不宜过长，否则口感打折，即破坏成色也破坏营养成分。
