【青椒】
1.解热、镇痛：
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用
2.预防癌症：
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
3.增加食欲、帮助消化：
辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4.降脂减肥：
辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
兴化市联富食品有限公司，创建于一九九九年，所处的城东是全国较大的绿色食品生产基地之一，厂区面积达20000平方米，固定资产800万元，职工人数1000多人。公司有全新的生产设备、完善的检测手段。年产脱水蔬菜2000吨，酱菜调味品600吨，年产值5000万，利润200万元。
本公司脱水蔬菜、调料系列有近二十年的历史，特别经过近几年的探索和反复实验，产品已经过国家商检局、卫生部门鉴定完全符合国家进出口标准。
脱水蔬菜生产工艺及质量标准，香葱.高丽菜.芹菜.雪菜.生姜.洋葱.青梗菜.大蒜.茨菰.裙带菜（海菜）.番茄.土豆.青豆.刀豆（四季豆）韭菜.韭蒜.芋籽等鲜原料进厂——选择整理（清洗）——切粒——漂洗——（烫煮）——沥水——推筛——大气压烘干——拣选——检验——包装。细菌.微生物.农药残留完全灭绝，产品有很好的复水性，能保持蔬菜的新鲜原色原味及维生素。
调味品的生产工艺及质量标准，辣椒粉.黑、白胡椒粉等各种果蔬菜粉，天然原料进厂——选择整理——低温烘干——低温流水线粉碎——制成36目至120目大小粉状.粒状.片状成品——检验——包装。
产品主要销往国内一些大型食品企业，如：顶新集团（康师傅）统一企业、华丰、华龙、正龙等，并于韩国建立贸易公司，进行相关食品的正常贸易业务，巩固亚洲市场，拓展欧洲业务正是今年和近期的工作重点。
随着ISO9001/2000质量认证体系在本公司的全面展开，公司运作与管理正逐步与现代企业管理相接轨。
