
我们的粮食采用自然降水天然水源灌溉,人工除草,动物除草,施用农家肥,产出高品质杂粮。
豇豆性平味甘,有理中益气,补肾健胃的功效,对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。豇豆含有易为人体所吸收的优质蛋白质,一定量的碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等矿物质,有利于人体新陈代谢。 所含维生素B,能使机体保持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动,平衡胆碱酯酶活性。所含维生素C能促进抗体的合成,抑制病毒,提高机体的免疫能力。 豇豆粉的磷脂有促进胰岛素分泌,参与糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
豇豆肉碎生菜包
材料
香菇6朵、 猪里脊200、 豇豆10根 、红椒1个、葱末15克、煮鸡蛋黄1个、生菜一棵 、料酒1茶匙(5ml、盐1茶匙(5克、糖1/2茶匙(3克、鸡精1/2茶匙(3克)
做法
1.香菇用温水泡软后去蒂洗净,沥干水份切碎备用。鸡蛋煮熟后,取蛋黄碾碎备用。豇豆洗净后切碎。红辣椒去蒂,对半切开去籽洗净后切碎。猪里脊洗净后切碎,用料酒抓拌,腌制5分钟。大葱洗净后切碎。生菜洗净后,切成圆片,或利用家里的小工具,压出自己喜欢的造型。
2.炒锅中中倒入油,加热至7分热,放入葱末爆香,随后放入猪肉碎炒至断生后,放入豇豆碎和香菇碎继续翻炒5分钟,最后加入红椒碎,盐,糖,炒拌均匀后,调入鸡精。
3.生菜片摆入盘中,将炒好的菜,倒入生菜中,最后撒上一层蛋黄碎即可。超级罗嗦:生菜包的内馅,你可以根据家中现有的材料,自己任意组合哈。煮鸡蛋时,往锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,调成中火,轻轻的放入鸡蛋,煮大约10分钟即可了。(开水放入鸡蛋的方法,可以避免鸡蛋在水中爆裂,而且煮好后的鸡蛋黄呈金黄色。)如觉的剪生菜太麻烦,就直接把生菜洗净沥干后,包着内馅吃吧。当然,不用生菜,就米饭馒头吃,也是不错的联袂哦。