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Franchi创立于1783年，是一家拥有200多年历史的意大利种子公司，至今已经传承了7代人。
意大利宝塔花又称富贵塔，为十字花科芸薹属名特优新品种。花球似宝塔，单球重600－800克，一般亩产2500公斤，高的可达3500公斤以上。该品种适应性广，我县坝区菜农零星种植，以春秋季种植经济效益较好。
一、土壤选择
微酸性或中性，中上等肥力田地、水源条件优越的地方均可种植，与非十字花科作物轮作。根肿病发生严重的田地禁止种植。
二、培育壮苗
我县坝区秋季种植，露地育苗45天左右，应选择尚未种过十字花科作物的田地作为苗床地，9月上旬播种，10月中旬定植。宝塔花种子比较昂贵，培育壮苗播种育苗要求较高,每亩播种量10克，需要苗床地6－8平方米，播种前要施足底肥，将地平整碎垡，按南北向做成宽1.2米的长墒，沟深30厘米，要严格控制播种量，每4厘米见方（火柴盒一样）点播一粒种子。播种完毕覆盖湿润细土将种子掩埋，再盖一层薄稻草或松毛，然后喷水，待种子发芽后,在傍晚人工除草。浇水时间应在早、晚温度低时进行，追肥不少于3－4次，以人畜粪尿（充分腐熟）清粪水为宜。有条件的地方可采用营养钵育苗（参照西兰花配制营养土）技术。条件具备可应用棚宝保护进行漂浮育苗。宝塔花露地育苗水肥管理等参照西兰花。
三、整地定植
种植宝塔花的田地必须是水源有保证、排灌方便的座落要求深耕细作，每亩施腐熟优质农家肥2000公斤作底肥，2米开墒，1.7米墒面，每亩定植2300株，株行距45×45厘米。先打塘（浅塘），施底塘肥三元复合肥每亩50公斤，每塘21.7克混施土中，浇足底塘水，覆盖地膜，最后移苗定植。
四、田间管理
宝塔花定植后田间应尽量保持湿润，确保植株健壮生长发育。定植7天后结合浇清粪水提苗，以后每隔15－20天追肥一次，将尿素和硫酸钾按2:3的比例混合施用，浓度为0.2％至0.4％。进入莲座期后喷施0.3％硼砂2次（间隔7天1次）。当宝塔花现蕾时，可用0.1％的磷酸二氢钾和0.2％的硼砂溶液进行叶面喷施。
水分管理应采取勤浇，速排速灌方法，禁止漫灌，长期淹水的做法。
五、病虫防治
以生长外销型无公害蔬菜为目标，贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，采取控制化学农药施用量，禁止施用高毒、高残留农药措施，首选高效、低毒、低残留的生物农药、化学农药。虫害主要有小菜蛾、菜青虫、蚜虫等。小菜蛾、菜青虫可用0.2％锐劲特或氯虫苯甲酰胺1000倍液；蚜虫可用啶虫脒2000倍液防治；也可安装黑光灯进行诱杀成虫。病害主要有黑腐病、霜霉病等，可采用70％百菌清或72％的克抗灵对症进行防治，软腐病和真菌引起的烂花，用噻霉酮1500倍液加百菌清1000倍液预防。
六、适时采收
当花球颜色清绿，根据市场、公司及厂家对花球大小收购标准，组织劳力适时分期采收。过时采收，易烂花、散花，影响商品外观。
品种多样的西兰花
