天然莴笋干片，无色素，口感鲜脆，酒店专供菜品，人气极高菜肴之一
【品名】:莴笋干片
【保质期】:12个月
【生产日期】:见封口
【保存方法】:16℃以下阴凉干燥处或冰箱密封保存
【食用方法】将莴笋干复水后，再挤干水分，可进行清炒、凉拌和烧汤，香味浓郁，清脆爽口。常见的菜肴有：莴笋炒肉、清炒莴笋、凉拌莴笋等。
【营养价值】：莴笋又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩、色泽谈绿，制作菜肴时可荤可素、可凉可热、口感清脆。同时还具有独特的营养价值，莴笋含钾量较高，有利于促进排尿。减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪条件都有重大影响，因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏的功能，刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风等。
